Homemade ijsthee

Ingrediënten 1 liter ijsthee
•    1 liter water
•    1 zakje verse thee (ik gebruikte de smaak groene thee appel vlierbes)
•    1 limoen of citroen

Kook het water en schenk in een kan. Hang hier 1 zakje verse thee in en laat trekken totdat deze sterk genoeg is. Voeg hier vervolgens het sap van een halve limoen of citroen aan toe. Laat de thee eerst even afkoelen buiten de koelkast en zet daarna minstens 1 nacht in de koelkast. Serveer koud uit de koelkast met schijfjes limoen of citroen en voeg eventueel nog een takje verse munt en ijsklontjes toe.

Laatst was ik bij Dille & Kamille en kwam ik verse thee tegen speciaal gemaakt om ijsthee van te maken. Ik vind ijsthee heerlijk met warm weer en was daarom erg benieuwd. Gisteren besloot ik meteen een volle kan te maken en ik moet zeggen dat ik ‘m erg lekker en verfrissend vind! Lekkerder dan de ijsthee uit de supermarkt. Natuurlijk kun je ook gewoon reguliere theezakjes gebruiken. Houd je van zoet? Voeg dan wat suiker of honing toe aan het hete water.