The Red Sun – Amsterdam & Blaricum

Met Mark zijn verjaardag gingen wij samen uiteten bij The Red Sun in Amsterdam. We hadden hier al eens eerder gegeten, met mijn verjaardag vorig jaar. The Red Sun serveert heerlijke Japanse gerechten. Het is niet super goedkoop, maar je krijgt dan ook erg lekker eten en een goede service! Het is hier altijd druk, dus zorg dat je reserveert.

The Red Sun heeft een mooie serre en eigenlijk is dat de beste plek om te zitten. Vraag hier dan ook naar bij het reserveren. De andere tafeltjes in het restaurant staan namelijk best dicht op elkaar. Als je leuke buren hebt, zoals wij, is dat niet erg, maar je zit toch net wat gezelliger in de serre.

De kaart bestaat uit een aantal kleine gerechtjes in diverse prijscategorieën. Daarnaast staat er ook sushi op de kaart. Alle gerechtjes worden in het midden van de tafel gezet en iedereen krijgt kleine bordjes. Op die manier kun je alles delen en lekker veel verschillende dingen proeven. Wij begonnen met 5 gerechtjes: de Thaise viskoekjes, gestoomde spring rolls, ossenhaas met Chinese broccoli in oestersaus, crispy tuna sushi (met tonijntartaar) en de wagyu roll sushi. Alles was even heerlijk al was de crispy tuna bij ons allebei wel favoriet.

      We zaten nog niet helemaal vol en besloten daarom om nog wat te nemen. Na beraad met de serveerster gingen we voor nog een rondje sushi, maar dan wel maar 2 stukjes per soort omdat het ons anders wat veel leek. Uiteraard ging de crispy tuna op herhaling, maar daarnaast kregen we de rock shrimp sushi (ook erg lekker) en een sushi met tempura en avocado die niet op de kaart stond maar die de serveerster ons aangeraden had. Die was ook echt super lekker, mijn nummer 2 van de avond.

Inmiddels hadden we eigenlijk wel genoeg gegeten. Van de vorige keer wist ik echter nog dat ze hier een erg bijzonder en super lekker dessert serveren, namelijk witte sesam ijs met sesamkoekjes en warme karamelsaus. Een ware smaak sensatie! Ik wist Mark dan ook te overtuigen om nog een dessert te delen, al zaten we daarna wel echt goed vol. Wij hadden een zeer geslaagde avond bij The Red Sun. Het eten was heerlijk, de sfeer was goed en we hadden een super leuke serveerster met goede tips over de topgerechten op de kaart (en daar buiten) die we echt niet mochten missen. Wil jij hier ook graag een keer eten? Kijk dan eens op hun website, daar vind je het volledige menu en kun je reserveren. Woon jij niet in Amsterdam? The Red Sun heeft ook een vestiging in Blaricum.