Tag: Appel

nov 25

Appelmoes

Ingrediënten voor een bakje:
⁃ 6 goudreinetten
⁃ 1 eetlepel witte basterdsuiker
⁃ 2 eetlepels kaneel
⁃ 200ml water
Lees verder

nov 11

Appel kaneel cake

Ingrediënten:
Voor de cake:
⁃ 250g ongezouten roomboter op kamer temperatuur
⁃ 250g witte basterdsuiker
⁃ 5 eieren
⁃ 250g bloem
⁃ Snufje zout
⁃ 2 eetlepels kaneel
Voor de appelvulling:
⁃ 4 kleine Elstar appels
⁃ 1 eetlepel suiker
⁃ 1 eetlepel kaneel

Lees verder

apr 20

Gezonde appel banaan cake

Ingrediënten 1 cake:
•    200g gemalen amandelen
•    100g rozijnen
•    16g bakpoeder
•    3 bananen
•    2 eieren
•    3 eetlepels zonnebloemolie
•    1 theelepel gember
•    1 theelepel kaneel
•    3 eetlepels koek & speculaaskruiden
•    2 appels
Lees verder

apr 16

Gezonde appel crumble ontbijt potjes

Ingrediënten voor 3 potjes
•    1 appel (ik gebruikte goudreinet)
•    Handje rozijnen
•    2 eetlepels havermout
•    1 eetlepel zelfrijzend bakmeel (of normaal meel)
•    1 eetlepel geroosterde en gehakte hazelnoten
•    20g ongezouten roomboter
Lees verder

okt 22

Appel crumble

De afgelopen weken voelde ik me helaas weer helemaal niet goed door de zwangerschap. Ik heb veel last van mijn bekken waardoor ik veel plat moet liggen en al weken geen volle dagen meer kan werken. ’s Avonds of in het weekend bloggen zat er echt even niet in. Ik was al blij als het me een keertje lukte om een sociale afspraak door te laten gaan en af en toe iets leuks met Dex te doen. Vandaag is echter de eerste dag van mijn zwangerschapsverlof en is het me wel weer eens een keer gelukt om een artikel te posten. Hopelijk de komende tijd nog wat meer maar loop ook hopeloos achter met de receptenindex en andere dingen staan even hoger op mijn prioriteitenlijstje dus we zullen zien hoe het loopt. Vandaag in ieder geval een heerlijk herfst receptje voor jullie…
Ingrediënten voor 2 personen:
•    1 appel (ik gebruikte Jazz)
•    Kleine hand rozijnen
•    1 theelepel kristalsuiker
•    40g margarine
•    50g bloem
•    30g donkere basterdsuiker
•    Snufje zout
Lees verder

aug 18

Appel rabarber plaattaart

Ingrediënten:
•    250g zelfrijzend bakmeel (of (spelt)bloem + 1 zakje bakpoeder)
•    125g witte basterd suiker + 1,5 eetlepel
•    125g boter op kamer temperatuur
•    1 ei
•    1 appel (ik gebruikte Jazz)
•    1,5 steel rabarber
Lees verder

apr 28

Rabarber appel cake met rabarber appel aardbei compote

Ingrediënten 1 cake (circa 8 stukken):
•    150 ongezouten roomboter op kamertemperatuur
•    150g fijne kristalsuiker
•    3 eieren
•    135g patentbloem
•    16g bakpoeder
•    Snufje zout
•    2 kleine appels (ik gebruikte Elstar)
•    4 stelen rabarber
•    ½ portie rabarber appel aardbei compote
Lees verder

dec 09

Kaneel koekjes taart

Ingrediënten voor 1 taart:
Voor de appel kaneel boterkoek
•    250g ongezouten roomboter op kamertemperatuur
•    250g suiker
•    1 ei
•    snufje zout
•    250g bloem
•    2 eetlepels kaneel
•    2 eetlepels melk
•    1 goudreinet
Voor de kaneelmousse
•    200ml melk
•    2 kaneelstokjes
•    300ml slagroom
•    4 gelatineblaadjes
•    100g suiker
•    3 eetlepels kaneelpoeder (evt. meer naar smaak)
Voor de oatmeal raisin cookies
•    78g roomboter op kamer temperatuur
•    72g bloem
•    4g kaneel
•    4g bakpoeder
•    1g zout
•    50g witte basterd suiker
•    20g bruine basterd suiker
•    35g kristalsuiker
•    1/2 ei
•    75g havervlokken
•    80g rozijnen
Voor het glazuur
•    Scheutje water
•    Flink wat poedersuiker
Lees verder

dec 03

Speculaas appel ontbijtpannenkoekjes

Ingrediënten voor circa 8 tot 10 pannenkoekjes:
•    170 milliliter melk
•    1 ei
•    130 gram speltbloem (reguliere bloem kan ook)
•    5g bakpoeder
•    15g ongezouten roomboter
•    2 theelepels koek- en speculaaskruiden
•    1 appel, ik gebruikte Kanzi
•    Roomboter om in te bakken
Lees verder

okt 14

Appel braam ontbijttaart

Ingrediënten 1 taart (circa 6 stukken):
Voor de bodem
•    1 rijpe banaan
•    60g havermout
•    60g amandelmeel
•    10g lijnzaad
•    1 ei
•    1 theelepel bakpoeder
•    ½ vanille peul
•    60g rozijnen
Voor de vulling
•    75g bramen
•    625g Skyr
•    2 eetlepels kaneel
•    6 blaadjes gelatine
•    3 Jazz appels
•    50g rozijnen

Voor dit recept heb je een staafmixer nodig.
Lees verder