Tag archief: Aziatisch

mei 04

Thaise biefstuk salade

Ingrediënten voor 2 tot 3 personen:
•    75g veldsla
•    1 rode paprika
•    3 stengels lente ui
•    Sap van 1 limoen
•    1 rode peper
•    2cm gember
•    2 eetlepels vissaus
•    1 theelepel tahin
•    2 biefstukken
•    125g taugé
•    200g sugar snaps
Lees verder »

jan 03

Frisse avocadosalade

frisse-avocadosalade-met-logo

Ingrediënten voor 4 personen (als bijgerecht):
•    1 avocado
•    1 mango
•    1 chilipeper
•    Sap van 1 limoen
Lees verder »

jun 26

Chinese kip uit de oven

Chinese kip uit de oven met logo

Ingrediënten voor 6 tot 8 personen:
•    2 keer een hele kip van circa 1 kilogram per stuk
•    2 porties hoisinsaus
•    5 lente uitjes
•    1 komkommer
•    30 pannenkoekjes voor Peking eend (toko)
Lees verder »

jun 15

Nasi goreng

Nasi met logo

Ingrediënten voor 4 personen:
•    250g rijst
•    80g witte kool
•    2 stelen bleekselderij
•    1 rode paprika
•    1 wortel
•    3 lente uitjes
•    1 ui
•    125g taugé
•    Circa 5 eetlepels zonnebloemolie
•    1 eetlepel sambal oelek
•    2 eetlepels oestersaus
•    1 eetlepel rijstazijn
•    1 theelepel gemalen komijn
•    4 theelepels kurkuma
•    4 eieren
Lees verder »

apr 21

Edamame truffel loempia’s

Edamame truffel loempias met logo

Ingrediënten voor 5 loempia’s:
•    350g sojabonen of edamame bonen (o.a. AH)
•    Sap van 1 limoen
•    6 eetlepels truffelolie
•    Peper en zout naar smaak
•    5 rijstevellen
•    Scheutje olijfolie

Voor dit recept heb je een keukenmachine of staafmixer met hakmolentje nodig.
Lees verder »

apr 19

Spelt met wakame en garnalen

Spelt met wakame en garnalen met logo

Ingrediënten voor 2 personen:
•    150g spelt
•    125g wakame
•    1/3 komkommer
•    1 avocado
•    2 stengels bleekselderij
•    200g garnalen
•    Vers gemalen (chili)peper naar smaak

Lees verder »

feb 28

Aziatische salade met gebakken garnalen

Aziatische salade met gebakken garnalen met logo

Ingrediënten voor 1 persoon:
•    2/3 komkommer
•    15g munt
•    100g granaatappelpitjes
•    125g taugé
•    150g kleine roze garnalen
•    1 eetlepel olijfolie
•    Sap van een halve limoen
•    1 eetlepel sojasaus
Lees verder »

jan 26

Curry met zoete aardappel en linzen

Curry met zoete aardappel en linzen met logo

Ingrediënten voor 4 personen:
•    4 centimeter gember
•    1 rode peper
•    1 teen knoflook
•    1 theelepel kaneel
•    2 theelepels komijnpoeder
•    2 theelepels paprikapoeder
•    ½ theelepel zout
•    ½ theelepel kruidnagelpoeder
•    1 sjalot
•    3 eetlepels zonnebloemolie
•    80g linzen
•    4 zoete aardappelen
•    400g kipdijfilet reepjes
•    200g zilvervliesrijst
•    400g gepelde tomaten
•    3 eetlepels Griekse yoghurt
Lees verder »

nov 26

Hoisin saus

hoisin saus-met logo

Ingrediënten voor 1 bakje:
• 170g rode miso pasta (toko)
• 170g maple syrup (alternatieven: agavesiroop, golden sirup of honing)
• 1 theelepel Chinees 5 kruidenpoeder
• 2 eetlepels rijstazijn
• 1 eetlepel zonnebloemolie

Lees verder »

sep 01

Krabrolletjes

Krabrolletjes-met logo

Ingrediënten voor 4 personen:
•    6 rijstvellen
•    5 kingcrab poten
•    1/3 komkommer
•    1 avocado
•    sap van een halve limoen
•    1 handje basilicum
•    Voor erbij: mango chutney
Lees verder »

Oudere berichten «