Tag archief: Cake

nov 26

Kruidnotencake met witte chocolade

kruidnotencake-witte-chocolade-met-logo

Ingrediënten 1 cake:
•    200g ongezouten roomboter op kamertemperatuur
•    200g suiker
•    4 eieren
•    200g bloem
•    snuf zout
•    150g kruidnoten + eventueel enkele ter garnering
•    150g Tony’s Chocolonely witte chocolade (of andere witte chocolade)
Lees verder »

nov 19

Kruidnoten chili kalter hund

kalter-hund-pepernoot-chili-met-logo2

Ingrediënten voor 1 flinke cake:
•    150g melk chocolade
•    250g Tony’s Chocolonely puur (of andere pure chocolade met 70% cacao)
•    250g ongezouten roomboter
•    2 zeer verse eieren
•    75g poedersuiker
•    2 eetlepels melk
•    3 eetlepels cacao
•    275g kruidnoten
•    Chilivlokken naar smaak
Lees verder »

okt 22

Chocolade kastanje tulband

chocolade-kastanje-tulband-met-logoIngrediënten voor 1 tulband:
Voor het beslag
•    4 eieren
•    240g suiker
•    2 blikken kastanjepuree á 439g
•    150g Tony’s Chocolonely puur (of andere chocolade met minstens 70% cacao)
•    250g ongezouten roomboter op kamertemperatuur
•    32g bakpoeder
•    200g bloem
•    50g Griekse yoghurt of skyr
Voor de topping
•    45g ongezouten roomboter op kamertemperatuur
•    75g Tony’s Chocolonely puur (of andere chocolade met minstens 70% cacao)
Lees verder »

jul 09

Citroen bosbessen taart

Citroen blauwe bessen taart met logo

Ingrediënten voor 1 taart á 10 stukken:
Voor de cakes
•    300g bloem
•    17g bakpoeder
•    300g  witte basterd suiker
•    300g roomboter op kamer temperatuur
•    1 mespunt zout
•    5 eieren op kamer temperatuur
•    125ml zure room
•    sap van 1 citroen
•    geraspte schil van 3 citroenen
•    3 eetlepels lemon curd
•    350g bosbessen
Voor de vulling
•    4 flinke eetlepels lemon curd
Voor het glazuur en decoratie
•    sap van 1 citroen
•    circa 200g gezeefd poedersuiker
•    handje bosbessen
Lees verder »

jun 18

Aardbeien taart

Aardbeien taart met logo

Ingrediënten voor 16 stukken:
Voor het biscuit:
•    6 eieren
•    180g fijne kristalsuiker
•    12g vanille suiker
•    135g bloem
•    45g maizena
Voor de vulling:
•    480g poedersuiker
•    80g ongezouten roomboter op kamertemperatuur
•    200g roomkaas
•    750g aardbeien
Lees verder »

jun 04

Bosbessen muffins

bosbessen muffins met logo

Ingrediënten voor 10 muffins:
•    150g bloem
•    60g suiker
•    1 flinke theelepel bakpoeder
•    Snufje zout
•    125 milliliter volle melk
•    1 ei
•    45g ongezouten roomboter
•    100g ricotta
•    150g bosbessen
Lees verder »

mei 22

Omgekeerde banaan karamel taart

Omgekeerde banaan karamel taart met logo

Ingrediënten 1 taart:
•    3 bananen
•    65g ongezouten roomboter
•    100g donkere basterdsuiker
•    135g fijne kristalsuiker
•    4 eieren, gesplitst
•    2 extra eiwitten
•    60 milliliter olijfolie
•    100 milliliter melk
•    1 vanillestokje
•    150g bloem
•    60g amandelmeel
•    1 eetlepel bakpoeder
Lees verder »

mei 01

Red velvet cake

Red velvet met logo

Ingrediënten voor 16 stukken:
Voor de cakes:
•    120g ongezouten roomboter op kamertemperatuur
•    300g witte basterdsuiker
•    8g vanillesuiker
•    2 eieren
•    20g cacaopoeder
•    40 milliliter rode voedingskleurstof
•    240 milliliter karnemelk
•    300g bloem
•    1 theelepel zout
•    1 theelepel baking soda
•    3 theelepel witte wijn azijn
Voor de vulling:
•    480g poedersuiker
•    80g ongezouten roomboter op kamertemperatuur
•    200g roomkaas
•    150g verse frambozen
Lees verder »

apr 23

Appel citroen cake

appel citroen cake met logo

Ingrediënten 1 cake (6-8 stukken):
•    2 citroenen
•    225g suiker
•    75 milliliter water
•    150 ongezouten roomboter
•    3 eieren
•    150g zelfrijzend bakmeel
•    Snufje zout
•    2 appels (bijv. Kanzi)
•    ½ theelepel kaneel

Lees verder »

apr 17

Passievrucht maanzaad muffins

passievrucht maanzaad muffins met logo

Ingrediënten voor circa 20 muffins:
• 200g ongezouten roomboter op kamertemperatuur
• 200g suiker
• 4 eieren
• 125g crème fraîche
• 200g bloem
• 16g bakpoeder
• Snufje zout
• 10 eetlepels passievruchtencurd
• 55g maanzaad

Lees verder »

Oudere berichten «

» Nieuwere berichten