Tag: coquilles

dec 30

Coquilles met bacon kruim en doperwten crème


Ingrediënten voor 8 personen:
Voor de doperwten avocado crème:
– 100g doperwten
– 1 sjalot
– 150ml groentebouillon
– 75ml kookroom
– Scheut citroensap
– 1/2 avocado
Voor het bacon kruim:
– 2 plakken bacon
Verder nodig:
– 8 coquilles
– Grill pan of barbecue
– Staafmixer

Lees verder

jul 26

Coquilles met doperwten avocado puree

Coquilles met avocado doperwten creme met logo

Ingrediënten voor 4 personen:
•    200g doperwten
•    1 rode ui
•    2 eetlepels olijfolie
•    300ml groentebouillon
•    150ml kookroom
•    Sap van ½ citroen
•    1 avocado
•    12 coquilles

Voor dit recept heb je een staafmixer nodig.
Lees verder

sep 13

Coquilles met dragon paddenstoelen

Coquilles met dragon paddenstoelen-met logo

Ingrediënten voor 2 personen:
• 6 coquilles
• 100g cantharellen
• 2 eetlepels truffelolie
• 5 takjes dragon Lees verder