Tag archief: Crumble

jul 16

Abrikozen kruimelvlaai

Ingrediënten voor 1 vlaai (10 stukken);
Voor het deeg
•    100 milliliter melk
•    7g gedroogde gist
•    snufje zout
•    200g bloem
•    15g ongezouten roomboter op kamertemperatuur
•    2 eetlepels suiker
•    2 eetlepels olijfolie
•    1 eidooier
Voor de vulling
•    750g verse abrikozen
Voor de kruimellaag
•    160g ongezouten roomboter
•    150g lichte basterdsuiker
•    200g bloem
•    snufje zout
Lees verder »

jun 15

Mediterraanse groentecrumble

Ingrediënten voor 4 personen:
•    1 aubergine
•    250g champignons
•    1 groene paprika
•    1 gele paprika
•    10 roma cherry tomaatjes
•    80g panko
•    175g speltmeel (of bloem)
•    55g rode pesto
•    150g feta
•    70g tomatenpuree
Lees verder »

feb 12

Zuurkoolschotel met kaascrumble

Zuurkoolschotel met kaascrumble met logo

Ingrediënten voor 4 personen:
•    500g wijnzuurkool
•    Geraspte schil van 1 citroen
•    300g rundergehakt
•    1 theelepel gehaktkruiden
•    1kg kruimige aardappelen
•    7 eetlepels Skyr yoghurt
•    80g jong belegen kaas
•    100g koude ongezouten roomboter
•    150g (spelt)meel
•    50g panko
•    Snuf zout
Lees verder »

jan 26

Perencrumble met skyr

Perencrumble met skyr met logo

Ingrediënten voor 1 persoon:
•    1 peer
•    2 handjes rozijnen
•    25g havermout
•    5g lijnzaad
•    15g ongezouten roomboter
•    1 plak ontbijtkoek (circa 30g)
Lees verder »

jan 10

Rode kool crumble

rode-kool-crumble-met-logo

Ingrediënten voor 4 personen (als bijgerecht):
•    1 portie rode kool
•    75g (spelt)meel
•    25g panko
•    50g koude ongezouten roomboter
•    Snuf zout
Lees verder »

mei 07

Rabarber aardbei cheesecake crumble

Rarbarber aardbei cheesecake crumble met logo

Ingrediënten 1 taart (10 stukken):
Voor het deeg
•    250g zelfrijzend bakmeel (of (spelt)bloem + 1 zakje bakpoeder)
•    125g witte basterd suiker
•    4g vanille suiker
•    125g boter op kamer temperatuur
•    1 ei
Voor de cheesecake laag
•    470g roomkaas
•    150g suiker
•    2 eieren
•    14g bloem
Voor de vulling
•    3 stengels rabarber
•    250g aardbeien
•    3 eetlepels kristalsuiker
•    1 eetlepel allesbinder
Voor de kruimellaag
•    100g zelfrijzend bakmeel (of (spelt)bloem + 1 eetlepel bakpoeder)
•    80g donkere basterd suiker
•    50g havermout
•    80g ongezouten roomboter
•    snufje zout
Lees verder »

nov 28

Speculaas appel cheesecake

Speculaas appel cheesecake-met logo

Ingrediënten 1 taart (10 stukken):
Voor het deeg
• 250g zelfrijzend bakmeel (of (spelt)bloem + 1 zakje bakpoeder)
• 125g witte basterd suiker
• 4g vanille suiker
• 125g boter op kamer temperatuur
• 1 ei
• 3 eetlepels speculaaskruiden
Voor de cheesecake laag
• 470g roomkaas
• 150g suiker
• 2 eieren
• 14g bloem
Voor de vulling
• 4 goudreinetten
• 3 eetlepels speculaaskruiden
• 2 eetlepels kristalsuiker
Voor de kruimellaag
• 100g zelfrijzend bakmeel (of (spelt)bloem + 1 eetlepel bakpoeder)
• 80g donkere basterd suiker
• 50g havermout
• 80g ongezouten roomboter
• snufje zout
• 2 eetlepels speculaaskruiden

Lees verder »

okt 10

Appelkruimelvlaai

Appelkruimeltaart-met logo

Ingrediënten voor 1 vlaai (10 stukken):
Voor het deeg
• 100 milliliter melk
• 7g gedroogde gist
• snufje zout
• 200g bloem
• 15g ongezouten roomboter op kamertemperatuur
• 2 eetlepels suiker
• 2 eetlepels olijfolie
• 1 eidooier
Voor de vulling
• 6 appels (gebruik goudreinetten of anders jonagold of elstar appels)
• 100g rozijnen
• 2 eetlepels kaneel
• 2 eetlepels suiker
Voor de kruimellaag
• 160g ongezouten roomboter
• 150g lichte basterdsuiker
• 200g bloem
• snufje zout

Lees verder »

okt 01

Gevulde pruimen

Gevulde pruimen-met logo

Ingrediënten voor 2 personen:
• 1 pruim
• 1 eetlepel havermout
• 1 eetlepel boekweitmeel (of ander meel)
• 4 walnoten
• 1 eetlepel agavesiroop of ahornsiroop
• Kaneel naar smaak

Lees verder »

sep 26

Pruimentaart met amandel

Pruimentaart met amandel-met logo

Ingrediënten voor circa 9 stukjes:
Voor het deeg
•    175g bloem
•    25g suiker
•    snufje zout
•    7g gedroogde gist
•    85 milliliter melk
•    25g ongezouten roomboter
•    1/2 ei
Voor de vulling
•    4,5 pruimen
Voor de topping
•    65g ongezouten roomboter
•    50g bloem
•    50g amandelmeel
•    1 theelepel kaneel
•    62g lichtbruine basterdsuiker
•    25g garneeramandelen of grof gehakte amandelen
Lees verder »

Oudere berichten «