Tag: Flammkuchen

nov 04

Frisse flammkuchen met groene asperges, courgette en parmaham

Ingrediënten voor 2 personen:
Voor de bodem
•    110g bloem
•    4g gedroogde gist
•    10 milliliter olijfolie
•    3g zout
•    125g lauwwarm water
Voor de topping
•    6 eetlepels ricotta
•    Sap van 1 limoen
•    2 theelepels Provencaalse kruiden
•    Versgemalen peper naar smaak
•    50g groene aspergetips
•    1/3 courgette
•    4 plakken parmaham
•    Handje pistachenoten
•    Handje verse muntblaadjes

Lees verder

jul 10

Flammkuchen met pittige kip en spinazie

Flammkuchen met logo

Ingrediënten voor 2 tot 3 personen:
Voor de bodem
•    210g bloem
•    4g gedroogde gist
•    10 milliliter olijfolie
•    3g zout
•    125g lauwwarm water
Voor de topping
•    4 eetlepels olijfolie
•    2 theelepels sambal
•    240g kipfilet reepjes
•    2 eetlepels crème fraîche
•    300g spinazie
•    75g feta
•    7 zongedroogde tomaatjes
Lees verder