Tag: Forel

apr 17

Zoete aardappel salade met forel

Ingrediënten voor 4 personen:
•    3 middelgrote zoete aardappelen
•    125g gerookte forelfilet
•    4 stelen bleekselderij
•    3 bospeentjes
•    4 cocktail augurken
•    3 takjes munt (optioneel)
•    Sap van 1 citroen
•    2 flinke eetlepels skyr
•    2 eetlepels mayonaise
•    1 flinke theelepel mierikswortel (optioneel)
Lees verder

mei 30

Komkommer forel schuitjes

Ingrediënten voor 16 stuks:
•    1 gerookte forel filet á circa 60 gram
•    2/3 komkommer
•    1/4 Granny Smith appel
•    4 kleine augurkjes
•    2 eetlepels Skyr
•    Versgemalen peper naar smaak
Lees verder