Tag archief: Geitenkaas

jan 24

Gevulde puntpaprika

gevulde puntpaprika met logo

Ingrediënten voor 1 persoon:
•    2 puntpaprika’s
•    50g spelt couscous
•    25g rozijnen
•    90 milliliter water
•    scheutje olijfolie
•    100g granaatappelpitjes
•    1 theelepel Provençaalse kruiden
•    50g zachte geitenkaas
Lees verder »

jan 19

Boerenkool frittata

boerenkool frittata met logo

Ingrediënten voor 1 persoon:
•    3 eieren
•    150 milliliter melk
•    150g boerenkool
•    1 rode puntpaprika
•    75g zachte geitenkaas
•    Peper en zout naar smaak
Lees verder »

nov 08

Zoete aardappel stamppot salade

zoete-aardappel-stamppot-salade-met-logo

Ingrediënten voor 3 personen:
•    800g zoete aardappels
•    1 eetlepel Griekse yoghurt of Skyr
•    200g verse spinazie
•    1 rode paprika
•    125g cherry tomaatjes
•    150g zongedroogde tomaatjes
•    75g walnoten
•    100g zachte geitenkaas
•    Peper en zout naar smaak
Lees verder »

okt 15

Taartjes met peer, geitenkaas en walnoot

herfst-taartje-met-logoIngrediënten voor 5 taartjes:
•    5 plakjes bladerdeeg
•    1 peer
•    5 plakjes parmaham
•    15 halve walnoten
•    90g zachte geitenkaas

Voor dit recept heb je vijf kleine vormpjes nodig, een muffinvorm kan ook.
Lees verder »

sep 25

Watermeloen carpaccio

watermeloen-carpaccio-met-logo

Ingrediënten voor 3 personen:
•    ¼ watermeloen
•    40g wasabi rucola
•    100g zachte geitenkaas
•    Versgemalen peper naar smaak
Lees verder »

jul 21

Zoete aardappel gratin

Zoete aardappel gratin met logo

Ingrediënten voor 2 personen:
•    100g zachte geitenkaas
•    95g ricotta
•    2 theelepels Italiaanse kruiden
•    1 teen knoflook
•    Sap van ½ citroen
•    100g zongedroogde tomaatjes
•    3 grote zoete aardappels
•    2 handjes geraspte kaas
•    Optioneel: verse bieslook
Lees verder »

jun 28

Roggebrood met geitenkaas avocado spread

Roggebrood met geitenkaas avocado spread met logo

Ingrediënten voor circa 12 hapjes:
•    2 plakken roggebrood
•    1 grote avocado
•    50g zachte geitenkaas
•    Sap van 1 limoen
•    35g pistachenoten
•    Versgemalen peper naar smaak

Voor dit recept heb je een staafmixer nodig. Lees verder »

apr 24

Gepofte zoete aardappel met spinazie en geitenkaas

Gepofte zoete aardappel met spinazie en geitenkaas met logo

Ingrediënten voor 2 personen:
•    2 zoete aardappels
•    300g gewassen verse spinazie
•    1 sjalotje
•    100g zachte geitenkaas
•    Scheutje olijfolie
•    Verder nodig: 2 stukken aluminiumfolie
Lees verder »

jan 12

Arabische boekweit

Arabische boekweit-met logo

Ingrediënten voor 3 personen:
• 400g pompoenblokjes
• 4 eetlepels olijfolie
• 2 theelepels gemalen chilivlokken
• 200g boekweit
• 1 rode ui
• 1 teen knoflook
• 1 theelepel ras al hanout kruiden
• 1 rode paprika
• 1 avocado
• 75g rucola
• 100g zachte geitenkaas

Lees verder »

jan 05

Rode kool biefstuk salade

Rode kool biefstuk salade-met logo

Ingrediënten voor 2 personen:
• 300g gesneden rode kool
• 1 peer (ik gebruikte conference)
• 90g geitenkaas
• 1 klont ongezouten roomboter
• peper en zout naar smaak
• 2 biefstukken

Lees verder »

Oudere berichten «