Tag archief: Gezond bakken

aug 13

Nectarine ontbijtkwarktaart

Ingrediënten 1 taart (circa 6 stukken):
Voor de bodem
•    35g walnoten
•    30g lijnzaadjes
•    70g havermout vlokken
•    75g rozijnen
•    30g roomboter
Voor de vulling
•    1 liter magere kwark
•    200g nectarines om te pureren
•    7,5 blaadje gelatine
•    4 hele nectarines
•    Eventueel voor de garnering: 1 extra nectarine

Voor dit recept heb je een staafmixer nodig.
Lees verder »

jan 22

Goede voornemens weekmenu 4

Jeetje wat vliegt de tijd, vandaag alweer tijd voor het vierde en laatste goede voornemens menu. Wat staat er deze week op tafel?
weekmenu 4
Lees verder »

jan 15

Goede voornemens weekmenu 3

Alweer een week voorbij. Hopelijk houd je jouw goede voornemens nog een beetje vol? Je hebt half januari er al op zitten, goed bezig! Ik ga je ook deze week weer helpen om gezond en gevarieerd te eten. Tijd voor het derde weekmenu:
weekmenu-3
Lees verder »

jan 08

Goede voornemens weekmenu 2

Het is weer zondag dus zoals beloofd tijd voor het goede voornemens menu week 2. Ook deze week staat er weer een gevarieerd menu op tafel met afwisseling tussen vlees, kip, vis en vegetarisch. Komt ‘ie:
img_2677

Lees verder »

jul 16

Gezonde bosbes ontbijt muffins

Gezonde blauwe bes ontbijtmuffins met logo

Ingrediënten 10 muffins:
•    180g volkoren speltmeel
•    55g havermout
•    1 eetlepels kaneel
•    1 theelepel bakpoeder
•    1 theelepel baking soda
•    3 rijpe bananen
•    2 eieren
•    3 eetlepels Griekse yoghurt
•    70g rozijnen
•    200g bosbessen
Lees verder »

mei 15

5x rabarber

5x rabarber

Het is al een tijdje geleden dat ik voor de laatste keer een 5x artikel plaatste, dat was namelijk dit artikel over chocolade op 25 februari. Hoog tijd voor een nieuwe! En hoe kan het ook anders dan dit het onderwerp dit keer rabarber is. We zitten midden in het seizoen en aangezien dat maar kort is kan deze heerlijke groente wat mij betreft niet vaak genoeg op tafel staan. Ik ben echt dol op rabarber. Vorig jaar hield ik vanaf maart al in de gaten of ie weer in de schappen lag, beetje vroeg natuurlijk maar ik had er zo’n zin in 🙂 Dit jaar waren wij in maart op vakantie en werd ik blij verrast toen ik bij de eerste keer boodschappen doen na thuiskomst weer rabarber in de schappen zag liggen. Yes! Mja wat moet je dan maken met rabarber? Hier mijn 5 favorieten!
Lees verder »

nov 11

Speculaas peer ontbijtmuffins

Speculaas peer ontbijtmuffins-met logo

Ingrediënten voor 12 muffins:
• 190g amandelmeel
• 3 eetlepels koek- en speculaaskruiden
• 2 theelepels baking soda
• 60g rozijnen
• 2 peren
• 3 bananen
• 2 eieren
• 3 eetlepels olijfolie

Lees verder »

mrt 08

Gezonde peren chocolade cake

Peren chocolade cake met logoIngrediënten 1 cake:
•    100g amandelmeel
•    3 bananen
•    2 eieren
•    3 eetlepels olijfolie
•    1 theelepel bakpoeder
•    1 theelepel baking soda
•    2 eetlepels cacao
•    2 peren
Lees verder »

feb 15

Amandel chocolade cake met vijgen

Amandel chocolade cake met vijgen met logo

Ingrediënten 1 cake:
•    60g amandelmeel
•    40g havermout
•    3 bananen
•    2 eieren
•    3 eetlepels olijfolie
•    100g gedroogde vijgen
•    1 theelepel bakpoeder
•    1 theelepel baking soda
•    1 eetlepel koek & speculaaskruiden
•    1 eetlepel cacao
Lees verder »

jan 10

Gezonde amandel kruidencake

Gezonde amandel kruidencake met logo

Ingrediënten 1 cake:
•    190g blanke amandelen (of amandelmeel)
•    3 bananen
•    2 eieren
•    3 eetlepels olijfolie
•    100g rozijnen
•    1 theelepel bakpoeder
•    1 theelepel baking soda
•    1 theelepel gember
•    1 theelepel kaneel
•    1 theelepel anijszaad
•    2 eetlepels koek & speculaaskruiden
Lees verder »

Oudere berichten «