Tag archief: Hummus

mei 02

Aubergine rolletjes met falafel

Ingrediënten voor 6 rolletjes
•    ½ aubergine
•    6 falafel balletjes
•    6 theelepels zongedroogde tomaten hummus
•    1 handje rucola sla

Voor dit recept heb je een grillpan of panini ijzer nodig.
Lees verder »

apr 06

Pitabroodjes met pittige kip

Ingrediënten voor 2 personen:
•    4 pitabroodjes
•    1 portie hummus
•    4 eetlepels olijfolie
•    2 theelepels sambal
•    250g kipfilet reepjes
•    100g sugar snaps
•    1 rode paprika
•    4 handjes gesneden ijsbergsla
•    1/3 komkommer
•    100g granaatappelpitjes
Lees verder »

jul 12

Zwarte bonen hummus

Zwarte bonen hummus met logo

Ingrediënten voor 1 bakje:
•    130g zwarte bonen, gekookt en uitgelekt
•    1 eetlepel Griekse yoghurt
•    Sap van een halve limoen
•    Versgemalen peper naar smaak

Voor dit recept heb je een staafmixer of keukenmachine nodig.
Lees verder »

mei 12

Frisse doperwtenspread

Frisse doperwten spread met logo

Ingrediënten voor 1 schaaltje:
•    200g verse doperwten
•    15g verse munt
•    Sap van 1 limoen
•    5 eetlepels hüttenkäse
•    Scheutje olijfolie
•    Versgemalen peper naar smaak

Voor dit recept heb je een staafmixer of keukenmachine nodig.
Lees verder »

feb 16

Mystery box challenge: avocado sinaasappel hummus

Avocado sinaasappel hummus met logo

Ingrediënten voor 1 bakje:
•    130g kikkererwten
•    1 avocado
•    4 eetlepels vers sinaasappelsap
•    2 eetlepels olijfolie
•    3 theelepels komijnpoeder
•    Peper en zout naar smaak

Lees verder »

aug 19

Auberginerolletjes

Auberginerolletjes-met logo

Ingrediënten voor 10 hapjes:
•    1 aubergine
•    10 theelepels paprikahummus
•    10 zongedroogde tomaatjes
•    30g rucola

Lees verder »

feb 26

Pompoenhummus

Pompoenhummus met logoIngrediënten voor 2 kleine kommetjes:
•    400g pompoen blokjes
•    1 eetlepel olijfolie
•    150g kikkererwten uit blik
•    1 eetlepel tahin (sesampasta)
•    1 theelepel komijn
•    Sap van een halve limoen
•    1 eetlepel (gerookt) paprikapoeder
•    Peper en zout naar smaak
•    Eventueel nog extra paprikapoeder en een blaadje peterselie ter garnering
Lees verder »

okt 06

Hummus

Hummus (10)

Ingrediënten voor 1 flinke pot
•    200g kikkererwten uit blik
•    1 volle eetlepel Tahin (sesampasta verkrijgbaar in de supermarkt)
•    Sap van 1 limoen
•    Klein scheutje olijfolie
•    1 theelepel komijnpoeder
•    Peper en zout naar smaak

Voor dit recept heb je een keukenmachine, blender of staafmixer nodig.
Lees verder »

jun 30

Tuinbonen munt hummus

DSC_0283

Ingrediënten voor 1 schaaltje
•    400g diepvries tuinbonen
•    sap van 1 citroen
•    circa 10 takjes munt
•    versgemalen peper naar smaak

Voor dit recept heb je een keukenmachine, blender of staafmixer nodig.

Lees verder »

jun 18

Zongedroogde tomaten hummus

DSC_0313

Ingrediënten voor 1 flinke pot
•    200g kikkererwten uit blik
•    1 potje zongedroogde tomaten á 190g
•    1 volle eetlepel Tahin (sesampasta verkrijgbaar in de supermarkt)
•    Sap van 1 limoen
•    Klein scheutje olijfolie
•    1 theelepel komijnpoeder
•    Peper en zout naar smaak

Voor dit recept heb je een keukenmachine, blender of staafmixer nodig.
Lees verder »

Oudere berichten «