Tag archief: Kaneel

okt 29

Stoofpeer met kaneelmousse en hazelnootpraline

Ingrediënten voor 8 personen:
Voor de stoofpeertjes
•    9 stoofpeertjes
•    1,2 liter rode wijn
•    2 eetlepels suiker
•    4 kaneelstokjes
•    10 kruidnagels
Voor de kaneelmousse
•    200ml melk
•    2 kaneelstokjes
•    300ml slagroom
•    4 gelatineblaadjes
•    100g suiker
•    3 eetlepels kaneelpoeder (evt. meer naar smaak)
Voor de hazelnootpraline
•    75g blanke hazelnoten
•    65g fijne kristalsuiker
•    60g melkchocolade
Lees verder »

okt 14

Appel braam ontbijttaart

Ingrediënten 1 taart (circa 6 stukken):
Voor de bodem
•    1 rijpe banaan
•    60g havermout
•    60g amandelmeel
•    10g lijnzaad
•    1 ei
•    1 theelepel bakpoeder
•    ½ vanille peul
•    60g rozijnen
Voor de vulling
•    75g bramen
•    625g Skyr
•    2 eetlepels kaneel
•    6 blaadjes gelatine
•    3 Jazz appels
•    50g rozijnen

Voor dit recept heb je een staafmixer nodig.
Lees verder »

feb 04

Appel kaneel boterkoek

appel kaneel boterkoek met logo

Ingrediënten voor circa 16 puntjes:
•    250g ongezouten roomboter op kamertemperatuur
•    250g suiker
•    1 ei
•    snufje zout
•    250g bloem
•    2 eetlepels kaneel
•    20 milliliter melk
•    1 goudreinet
Lees verder »

mrt 19

Chocolade sinaasappel hot cross buns

Hot cross buns met logo

Ingrediënten voor 12 broodjes:
Voor het deeg
•    225 milliliter  halfvolle melk
•    50g ongezouten roomboter
•    1 ei
•    450g bloem
•    2 theelepels droge gist
•    50g rietsuiker
•    1 theelepel zout
Voor de vulling
•    140g rozijnen
•    100g pure chocolade met minstens 70% cacao
•    1 theelepel kaneel
•    2 eetlepels rietsuiker
Voor de kruizen en de glans
•    100g bloem
•    6 eetlepels water
•    2 eetlepels rietsuiker
Verder nodig
•    1 sinaasappel
•    zonnebloemolie
Lees verder »

feb 27

Chocolade kaneel amandelen

Chocolade kaneel amandelen met logo

Ingrediënten voor 35 stuks:
•    50g melkchocolade
•    1 eetlepel kaneel
•    1 eetlepel cacao
•    35 amandelen
Lees verder »

jan 07

Appel kaneel ontbijt trifle

Appel kaneel ontbijt trifle-met logojpg

Ingrediënten voor 2 personen:
• 2 plakjes gezonde amandel kruidencake
• 1 appel
• 4 eetlepels Griekse yoghurt of magere kwark
• snufje kaneelpoeder

Lees verder »

dec 26

Appel kaneel sterren

Appel kaneel sterren-met logo

Ingrediënten voor 8 stuks:
• 16 plakjes roomboter bladerdeeg
• 2 appels (ik gebruikte kanzi)
• 45g rozijnen
• 1 eetlepel suiker + 8 theelepels om te bestrooien
• 1 theelepel kaneel
• 1 ei

Lees verder »

dec 05

Salade met brie en kaneelappeltjes

Salade met brie en kaneel appeltjes-met logo

Ingrediënten voor 2 personen:
Voor de salade
• 1 appel (ik gebruikte een goudreinet)
• 1/2 eetlepel kaneel
• 170g ijsbergsla, gesneden
• 30g walnoten
• 1/3 komkommer
• 30g brie
Voor de dressing
• 1 theelepel honing
• 1 theelepel mosterd
• 1 theelepel balsamico azijn
• 1 eetlepel olijfolie

Lees verder »

nov 08

Yoghurt kaneel stoofpeertjes ijstaart

Yoghurt kaneel ijstaart met stoofpeertjes-met logo

Ingrediënten voor 1 ijstaart van circa 12 stukken:
Voor de taartbodem
• 300g bastognekoeken
• 100g roomboter
Voor de ijsvulling
• 1 portie yoghurt ijs
• 1 portie kaneelijs
Voor de stoofperen en stoofperensaus
• 3 stoofperen
• 1 fles rode wijn
• 2 kaneelstokjes
• 3 kruidnagels
• 2 eetlepels suiker
• 1 eetlepel allesbinder

Lees verder »

aug 26

Kaneelijs

Kaneelijs-met logo

Ingrediënten voor circa 600 ml ijs:
•    1 kaneelstokje
•    3 theelepels kaneel
•    200 milliliter volle melk
•    90g kristalsuiker
•    snufje zout
•    3 eierdooiers
•    300 milliliter slagroom
•    1 theelepel wodka
Lees verder »

Oudere berichten «