Tag: Kind

Leuke dingen doen met je kids in de kerstvakantie

De kerstvakantie staat weer voor de deur. Uiteraard is het altijd een drukke periode met alle feestdagen, maar mocht je je vervelen of kun je nog wat inspiratie gebruiken voor leuke dingen doen met je kids, lees dan vooral verder… Onze kinderen zijn inmiddels bijna 6 en net 4 dus de genoemde activiteiten passen sowieso goed bij die leeftijdscategorie. Maar diverse tips zijn ook leuk voor wat jongere of juist oudere kinderen. Lees verder

Racebaan taart

Ingrediënten voor 1 grote taart (minstens 16 personen):
Voor het biscuit
– 6 eieren
– 192g fijne kristalsuiker
– 135g bloem
– 45g maizena
Voor de monchou crème
– 300g ongezouten roomboter
– 300g monchou
– 105g poedersuiker
Voor de vulling
– Circa ½ pot aardbeienjam
Voor de versiering
– Oreo koekjes
– Smarties
– Pure hagelslag
– Kaarsjes
– Race autootjes (ik kocht deze online bij een taartversiering winkel)
– Groene sprinkles (ook online via taartversiering winkel)
– Zelf geknutselde finish vlaggen
Lees verder

Dino taart

Ingrediënten voor 1 grote taart (minstens 16 personen):
Voor de biscuits
– 6 eieren
– 192g fijne kristalsuiker
– 135g bloem
– 45g maizena
Voor de monchou crème
– 300g ongezouten roomboter
– 300g monchou
– 105g poedersuiker
Voor de vulling
– 0,5 tot 1 pot aardbeienjam
Voor de versiering
– 3 grote satéprikkers
– Je kunt hier gebruiken wat je wil, ik ging voor een cijfer kaars, speelgoed dino’s in combinatie met kant en klaar gekochte mini dino’s van suiker, suiker letters en dino sprinkles.
Lees verder

Appelmoes

Ingrediënten voor een bakje:
⁃ 6 goudreinetten
⁃ 1 eetlepel witte basterdsuiker
⁃ 2 eetlepels kaneel
⁃ 200ml water
Lees verder

DIY: pimp een kinderkeuken

Als je mijn behind the scenes regelmatig leest, dan zal het je niet ontgaan zijn dat wij sinds oktober op zoek zijn naar een koophuis. Ongeveer gelijktijdig daarmee begon ik met het pinnen van allerlei woonideeën: van keukens tot badkamers, vloeren, veranda’s, slaapkamers maar ook kinderspeelhoekjes. Iets wat ik daarbij regelmatig kwam was het gepimpte kinderkeukentje van IKEA. Wij besloten dat dit keukentje het verjaardagskado van Dex moest worden. Maar aangezien zo’n ding in de woonkamer komt te staan, vind ik het dan wel belangrijk dat ie er leuk uit ziet en enigszins past bij de rest van de inrichting. Ik vond het een leuk projectje (hoewel Mark zo’n beetje de hele uitvoering gedaan heeft) en ben erg blij met eindresultaat. Daarom vandaag de DIY pimp je kinderkeuken!
Lees verder

Pandataart met chocolade en frambozen

Ingrediënten voor 1 grote taart:
Voor het biscuit:
•    12 eieren
•    360g fijne kristalsuiker
•    270g bloem
•    90g maizena
Voor de vulling:
•    500g diepvries frambozen
•    2 eetlepels allesbinder
Voor de witte chocolade ganache:
•    100g roomkaas
•    200g ongezouten roomboter op kamertemperatuur
•    250g Tony’s Chocolonely wit
•    100 milliliter slagroom
Voor de pure chocolade ganache:
•    20g roomkaas
•    40g ongezouten roomboter op kamertemperatuur
•    60g Tony’s Chocolonely puur 70%
•    20 milliliter slagroom

Voor dit recept heb je een staafmixer en satéprikkers nodig.
Lees verder