nov 01
Ingrediënten voor 4 personen:
• 1 grote ui
• 2 tenen knoflook
• Scheutje olijfolie
• 2 theelepels garam masala kruiden
• 1 zoete aardappel
• 8 bospeentjes
• 400g kikkererwten
• 330ml Heinz Frito
• 200ml kokosmelk
• 300g kipfilet
• 2 eetlepels skyr
• 200g kikkererwten
Lees verder
sep 28
Ingrediënten voor circa 15 broodjes:
– 1,2 kg kipfilet
– 10 eetlepels smokey barbecue saus
apr 07
Ingrediënten voor 4-6 personen:
• 2 uien
• 2 tenen knoflook
• Scheutje olijfolie
• 2 kipfilets
• 1 theelepel garam masala kruiden
• 450g pompoen blokjes
• 660ml Heinz Frito
• 200ml kokosmelk
• 400g kikkererwten
Lees verder
feb 09
Ingrediënten voor 2-3 personen:
⁃ 1 grote kipfilet
⁃ 500ml bouillon
⁃ 3 eetlepels smoked barbecue saus
⁃ 1 rode ui
⁃ 1 rode paprika
⁃ 65g crispy maïs
⁃ 75g zwarte en rode bonen mix
⁃ 6 taco schelpen
⁃ 6 kleine handjes ijsbergsla
⁃ 6 handjes geraspte kaas
⁃ 6 kleine eetlepels skyr
Lees verder
dec 27
Ingrediënten voor 5 personen:
⁃ 320g vegan kipstuckjes (ik gebruik Vegetarische slager)
⁃ 4 eetlepels gerookte barbecue saus
⁃ 1kg zoete aardappel
⁃ 2 rode uien
⁃ 3 winterpenen
⁃ 2 rode paprika’s
⁃ 1 middelgrote broccoli
⁃ 250g kastanje champignons
⁃ 1 prei
⁃ 1 teen knoflook
⁃ olijfolie
Lees verder
okt 25
Ingrediënten voor 4 personen:
• 6 plakjes hartige taart deeg
• 200g kipfilet in reepjes
• 1 theelepel sambal oetlek
• 4 eetlepels olijfolie
• 1 aubergine
• 2 puntpaprika’s
• 250g kastanje champignons
• 12 zongedroogde tomaatjes
• Stukje volkorenbeschuit of eetlepel paneermeel
• 2 eieren
• 1 eetlepel Provencaalse kruiden
• 1 eetlepel Skyr
• 100g zachte geitenkaas
• Peper en zout naar smaak
Lees verder
sep 10
Ingrediënten voor 2 personen:
• 4 spelt wraps
• 2 theelepels sambal oetlek
• 2 eetlepels olijfolie
• 400g kipdijfilet reepjes
• 3 lente uitjes
• 1 rode paprika
• 1 rode peper
• 1 avocado
• 1 mango
• 2 eetlepels citroensap
• 4 handjes ijsbergsla
• 12 plakjes komkommer
• 4 eetlepels Skyr (of andere dikke yoghurt)
• Jong belegen kaas naar smaak
Lees verder
jul 12
Ingrediënten voor 2 personen:
• 4 spelt wraps (o.a. Ekoplaza)
• 350g kipdijfilet
• 4 eetlepels olijfolie
• 1 theelepel sambal oetlek
• 2 avocado’s
• Handje bieslook
• 3 eetlepels Skyr (of andere dikke yoghurt)
• Sap van 1 limoen
• 250g kastanje champignons
• 1 lente ui
• 4 handjes rucola
• Jong belegen kaas naar smaak
Voor dit recept heb je een staafmixer nodig.
Lees verder
apr 06
Ingrediënten voor 2 personen:
• 4 pitabroodjes
• 1 portie hummus
• 4 eetlepels olijfolie
• 2 theelepels sambal
• 250g kipfilet reepjes
• 100g sugar snaps
• 1 rode paprika
• 4 handjes gesneden ijsbergsla
• 1/3 komkommer
• 100g granaatappelpitjes
Lees verder
nov 27
Ingrediënten voor 4 personen:
• 400g kipfilet reepjes
• 250g champignons
• 200g paddenstoelenmelange
• 400g spinazie
• 300g ricotta
• 4 eetlepels truffeltapenade
• 125g mozzarella
• 250g volkoren lasagnebladen
Lees verder
Op dit blog vind je lekkere en inspirerende recepten, zowel voor dagelijkse maaltijden als een uitgebreid etentje. En natuurlijk ook de lekkerste taarten en hapjes voor als je iets te vieren hebt of je bezoek wil verwennen. Meer weten? Lees dan hier verder. 