Tag archief: Linzen

jan 26

Curry met zoete aardappel en linzen

Curry met zoete aardappel en linzen met logo

Ingrediënten voor 4 personen:
•    4 centimeter gember
•    1 rode peper
•    1 teen knoflook
•    1 theelepel kaneel
•    2 theelepels komijnpoeder
•    2 theelepels paprikapoeder
•    ½ theelepel zout
•    ½ theelepel kruidnagelpoeder
•    1 sjalot
•    3 eetlepels zonnebloemolie
•    80g linzen
•    4 zoete aardappelen
•    400g kipdijfilet reepjes
•    200g zilvervliesrijst
•    400g gepelde tomaten
•    3 eetlepels Griekse yoghurt
Lees verder »

sep 29

Indiase maaltijdsoep

Indiase maaltijdsoep-met logo

Ingrediënten voor 8 personen:
• 2 liter groentebouillon
• 3 eetlepels olijfolie
• 3 sjalotjes
• 1 rode peper
• circa 3 centimeter gember
• 3 theelepels garam massala kruiden
• 160g groene linzen
• 400g zoete aardappel
• 800g winterpeen
• 8 flinke theelepels crème fraîche

Voor dit recept heb je een staafmixer nodig. Lees verder »

sep 08

Linzenburgers

Linzenburgers-met logo

Ingrediënten voor 2 personen:
Voor de burgers
•    100g linzen
•    1/3 bosje peterselie
•    1/4 bosje bieslook
•    1 eetlepel komijn
•    1 eetlepel versgemalen peper
•    1 eetlepel olijfolie
•    2 volkoren beschuiten
Voor erbij
•    1/2 Turks brood
•    2 handjes rucola sla
•    1 avocado
•    1 portie baba ganoush met granaatappelpitjes

Voor dit recept heb je een staafmixer of keukenmachine nodig.
Lees verder »

mrt 23

Kruidige linzensalade

Kruidige linzensalade met spekjes met logo

Ingrediënten voor 2 personen:
•    150g linzen
•    50g rozijnen
•    100g zachte geitenkaas
•    100g spekjes
•    15g peterselie
•    15g bieslook
•    Sap van 1 limoen
Lees verder »

mrt 04

Linzensalade met geroosterde pompoen

linzensalade met ger pompoen met logoIngrediënten voor 3 personen:
•    180g linzen
•    400g pompoenblokjes
•    1 rode ui
•    200g feta
•    100g rozijnen
•    20g tuinkers
•    3 handjes peterselie
•    Sap van 1 limoen
Lees verder »