jul 26
Ingrediënten voor 18 hapjes:
Voor de pannenkoekjes
• 70g verse spinazie
• 135g speltmeel
• 1 theelepel bakpoeder
• 200 milliliter melk
• 2 eieren
• 4 plakken cervelaat
• Scheutje citroensap
• Roomboter om in te bakken
Voor de vulling
• 3 cherry tomaatjes
• ½ rode paprika
• 3 zongedroogde tomaatjes
• 130g verse spinazie
• 100g geitenkaas
• 70g walnoten
Voor dit recept heb je een staafmixer nodig.
Lees verder
nov 27
Ingrediënten voor 4 personen:
• 400g kipfilet reepjes
• 250g champignons
• 200g paddenstoelenmelange
• 400g spinazie
• 300g ricotta
• 4 eetlepels truffeltapenade
• 125g mozzarella
• 250g volkoren lasagnebladen
Lees verder
nov 08
Ingrediënten voor 3 personen:
• 800g zoete aardappels
• 1 eetlepel Griekse yoghurt of Skyr
• 200g verse spinazie
• 1 rode paprika
• 125g cherry tomaatjes
• 150g zongedroogde tomaatjes
• 75g walnoten
• 100g zachte geitenkaas
• Peper en zout naar smaak
Lees verder
okt 04
Ingrediënten voor 4 personen:
• 1 flespompoen
• 600g rundergehakt
• 800g verse spinazie
• 4 eetlepels roomkaas
• 1 theelepel garam massala kruiden
• 400g feta
• Peper en zout naar smaak
Lees verder
sep 21
Ingrediënten voor 4 personen:
• 6 plakjes bladerdeeg
• 1 eetlepel bloem of speltmeel
• 1 rode ui
• 300g mager rundergehakt
• 600g spinazie
• 295g zongedroogde tomaatjes
• 2 eieren
• 100 milliliter slagroom
• 200g feta
• Peper en zout naar smaak
Lees verder
jul 10
Ingrediënten voor 2 tot 3 personen:
Voor de bodem
• 210g bloem
• 4g gedroogde gist
• 10 milliliter olijfolie
• 3g zout
• 125g lauwwarm water
Voor de topping
• 4 eetlepels olijfolie
• 2 theelepels sambal
• 240g kipfilet reepjes
• 2 eetlepels crème fraîche
• 300g spinazie
• 75g feta
• 7 zongedroogde tomaatjes
Lees verder
apr 24
Ingrediënten voor 2 personen:
• 2 zoete aardappels
• 300g gewassen verse spinazie
• 1 sjalotje
• 100g zachte geitenkaas
• Scheutje olijfolie
• Verder nodig: 2 stukken aluminiumfolie
Lees verder
okt 28
Ingrediënten voor 2 personen:
• 2 zoete aardappelen
• 6 flinke eetlepels spinazie amandel pesto
• 150g feta
okt 27
Ingrediënten voor 2 potjes
• 300g spinazie
• 120g Parmezaanse kaas
• 6 eetlepels olijfolie
• 50g amandelen
• 12 zongedroogde tomaatjes
• 10g peterselie
Voor dit recept heb je een keukenmachine of staafmixer met hakmolentje nodig.
sep 05
Ingrediënten voor 4 personen:
• 4 wraps
• 300g spinazie
• 200g feta
• 10 zongedroogde tomaatjes
Lees verder
Op dit blog vind je lekkere en inspirerende recepten, zowel voor dagelijkse maaltijden als een uitgebreid etentje. En natuurlijk ook de lekkerste taarten en hapjes voor als je iets te vieren hebt of je bezoek wil verwennen. Meer weten? Lees dan hier verder. 