Tag archief: Varkensvlees

feb 07

Varkenshaas met romige pestovulling

Varkenshaas pesto roomkaas met logo

Ingrediënten voor 2 personen:
•    1 varkenshaas
•    3 theelepels groene pesto
•    3 theelepels roomkaas, bijv. Philadelphia
•    20g walnoten
Lees verder »

jan 05

Varkensmedaillon met cranberry compote

varkensmedaillon-met-cranberry-compote-met-logo

Ingrediënten voor 4 personen:
•    4 stukjes varkensmedaillon
•    4 eetlepels cranberry compote
Lees verder »

dec 22

Gevulde varkenshaas

Gevulde varkenshaas-met logo

Ingrediënten voor 2 personen:
• 1 varkenshaas
• 1 portie rode pesto
• 4 plakken parmaham

Lees verder »

nov 29

Pulled pork

pulled pork broodje-met logo

Ingrediënten voor 15 personen:
• 2,5 kg varkensprocureur
• 2 theelepels Chinees 5 kruidenpoeder
• 1 theelepel chili flakes
• 1 theelepel zout
• 2 theelepels gerookt paprikapoeder
• 2 porties hoisin saus
• 30 harde broodjes
• 1 krop ijsbergsla

Lees verder »

nov 04

Varkenshaas in paprikaroomsaus

Varkenshaas met paprikaroomsaus-met logo

Ingrediënten voor 4 personen:
• 2 stukken varkenshaas culinair
• 3 puntpaprika’s
• 1 ui
• 70g tomatenpuree
• 1 bakje boursin cuisine knoflook en kruiden

Voor dit recept heb je een staafmixer nodig.

Lees verder »