Tag archief: Witlof

nov 08

Zoete aardappel witlofsoep

Ingrediënten voor 4 personen (als voorgerecht):
•    2 zoete aardappelen
•    2 stronken witlof
•    750 milliliter groentebouillon

Voor dit recept heb je een staafmixer nodig.
Lees verder »

okt 20

Witlof plaattaart

witlof-plaattaart-met-logoIngrediënten voor 2 personen:
•    1 rol vers bladerdeeg
•    2 stronkjes witlof
•    1 rode ui
•    125g brie
•    1 ei
•    1 eetlepel Griekse yoghurt of Skyr
•    Peper en zout naar smaak
Lees verder »

nov 05

Witlof uit de oven

Witlof-met logo

Ingrediënten voor 2 personen:
• 2 stronkjes witlof
• 75g geraspte kaas (bijv. jong belegen)
• flinke snuf versgemalen peper

Lees verder »

okt 06

Witlof stamppot met geitenkaas en ham

Witlof stamppot-met logo

Ingrediënten voor 3 personen:
• 1 kg zoete aardappelen
• 3 stronkjes witlof
• 50g zachte geitenkaas
• 200g beenhamreepjes

Lees verder »

dec 31

Witlof tarte tatin

Witlof tarte tatin logo

Ingrediënten voor 2 personen:
•    5 kropjes witlof
•    olijfolie
•    45g donkere basterdsuiker
•    1 eetlepel balsamico azijn
•    1/2 rol vers bladerdeeg (eventueel kun je ook diepvries bladerdeeg gebruiken)
Lees verder »