Tag archief: Yoghurt

nov 29

Yoghurt mousse met bosvruchtencoulis

Ingrediënten voor 4 personen:
Voor de yoghurt mousse
•    2 blaadjes gelatine
•    100 milliliter crème fraîche
•    100 milliliter Griekse yoghurt
•    40g suiker
•    1 eetlepel citroensap
•    100 milliliter slagroom
Voor de bosvruchtencoulis
•    75g bosvruchten (kan diepvries) en eventueel extra ter garnering
•    1 eetlepel honing
•    Sap van een halve sinaasappel
Lees verder »

okt 16

Appel yoghurt havermout muffins

appel-yoghurt-havermout-muffins-met-logoIngrediënten voor 12 stuks:
•    2 eieren
•    150g suiker
•    8g vanillesuiker
•    Snufje zout
•    1 eetlepel kaneel
•    150 milliliter yoghurt
•    100 milliliter zonnebloemolie
•    250g zelfrijzend bakmeel
•    2 appels (ik gebruikte jazz)
•    50g havermout

Voor dit recept heb je een muffinvorm met papieren cakevormpjes nodig.
Lees verder »

sep 24

Schwarzwälder dessert

schwarzwalder-dessert-met-logoIngrediënten voor 2 personen:
•    6 chocolate chip koekjes
•    6 eetlepels viervruchtenjam
•    50g magere yoghurt
•    100g ricotta
•    Optioneel ter decoratie: 2 theelepels pure hagelslag
Lees verder »

sep 15

Yoghurt bosvruchten ijs

yoghurt-bosvruchten-ijs-met-logo

Ingrediënten voor 1,5 liter ijs:
•    150g suiker
•    55g magere melkpoeder
•    200 milliliter volle melk
•    150 milliliter slagroom
•    2 eetlepels honing
•    450 milliliter magere yoghurt
•    400g diepvries zomerfruit (framboos, bosbes, aardbei, kers, braam, rode bes)
Lees verder »

jul 06

Raita

Raita met logo maar nu echt

Ingrediënten voor 1 schaaltje:
•    100g Griekse yoghurt
•    5g verse munt
•    Circa 10 centimeter komkommer
•    1 theelepel komijn
•    Peper en zout naar smaak
Lees verder »

jul 02

Kersen yoghurt taart

Yoghurt kersen taart met logo

Ingrediënten 1 taart (circa 12 stukken):
Voor de cake:
•    135g fijne kristalsuiker
•    4 eieren, gesplitst
•    2 extra eiwitten
•    60 milliliter olijfolie
•    100 milliliter melk
•    1 vanillestokje
•    150g bloem
•    60g amandelmeel
•    1 eetlepel bakpoeder
Voor de yoghurt mousse
•    4 blaadjes gelatine
•    200ml slagroom
•    50g suiker
•    300ml volle yoghurt
•    Sap van 1/2 citroen
Verder nodig:
•    ½ portie kersencurd of een potje kersenjam
•    Circa 250g kersen voor bovenop
Lees verder »

mei 29

Aardbei yoghurt taart met rabarber

aardbei yoghurt taart met logo

Ingrediënten voor een taart van circa 8 stukken:
•    50g ongezouten roomboter
•    285g bastogne koeken
•    1 eetlepel aardbeienjam
•    2 stengels rabarber
•    10 blaadjes gelatine
•    600g aardbeien
•    500g Griekse yoghurt
•    200g witte basterdsuiker
•    250 milliliter slagroom

Voor dit recept heb je een staafmixer nodig. Lees verder »

feb 21

Framboos trifle met eierkoek

Framboos eierkoek trifle met logo

Ingrediënten voor 1 persoon:
•    1 eierkoek
•    4 eetlepels Griekse yoghurt
•    3 eetlepels frambozencurd (of jam)
Lees verder »

jan 03

Brownie straciatella taart

Brownie straciatella taart-met logo

Ingrediënten voor 1 taart van circa 10 stukken:
Voor de browniebodem
• 150g ongezouten roomboter
• 150g pure chocolade
• 2 eieren
• 250g suiker
• 100g bloem, gezeefd
Voor de straciatella crème
• 60g suiker
• 250g mascarpone
• 150g Griekse yoghurt
• 110g melk chocolade

Lees verder »

nov 08

Yoghurt kaneel stoofpeertjes ijstaart

Yoghurt kaneel ijstaart met stoofpeertjes-met logo

Ingrediënten voor 1 ijstaart van circa 12 stukken:
Voor de taartbodem
• 300g bastognekoeken
• 100g roomboter
Voor de ijsvulling
• 1 portie yoghurt ijs
• 1 portie kaneelijs
Voor de stoofperen en stoofperensaus
• 3 stoofperen
• 1 fles rode wijn
• 2 kaneelstokjes
• 3 kruidnagels
• 2 eetlepels suiker
• 1 eetlepel allesbinder

Lees verder »

Oudere berichten «

» Nieuwere berichten