Tag archief: Zoete aardappel

nov 12

Boerenkool pastinaak stamppot

Boerenkool pastinaak stamppot met zoete aardappel-met logo

Ingrediënten voor 3 personen:
• 1 kg zoete aardappel
• 400g pastinaak
• 300g boerenkool
• 1 flinke eetlepel mosterd
• klein scheutje melk
• flinke snuf versgemalen peper
• klein snufje zout

Lees verder »

okt 28

Gevulde zoete aardappel met spinazie pesto

Gevulde zoete aardappel-met logo

Ingrediënten voor 2 personen:
• 2 zoete aardappelen
• 6 flinke eetlepels spinazie amandel pesto
• 150g feta

Lees verder »

okt 20

Zuurkool stamppot anno 2015

Zuurkoolstamppot anno 2015-met logo

Ingrediënten voor 3 personen:
• 3 zoete aardappelen
• 500g zuurkool
• 3 eetlepels water
• 2 eetlepels appelciderazijn (eventueel ook te vervangen door nog 2 eetlepels water)
• 1 rookworst

Lees verder »

sep 29

Indiase maaltijdsoep

Indiase maaltijdsoep-met logo

Ingrediënten voor 8 personen:
• 2 liter groentebouillon
• 3 eetlepels olijfolie
• 3 sjalotjes
• 1 rode peper
• circa 3 centimeter gember
• 3 theelepels garam massala kruiden
• 160g groene linzen
• 400g zoete aardappel
• 800g winterpeen
• 8 flinke theelepels crème fraîche

Voor dit recept heb je een staafmixer nodig. Lees verder »

sep 23

Herfst bulgur met geroosterde groentes

herfst bulgur- met logo

Ingrediënten voor 3 personen:
•    200g bulgur
•    3 eetlepels olijfolie
•    1 portie rucola pesto
•    1 zoete aardappel
•    400g pompoen in blokjes
•    125g champignons
•    5 takjes dragon
Lees verder »

jun 11

Crunchy zoete aardappel frietjes

Zoete aardappel frietjes-met logo

Ingrediënten voor 2 personen:
•    2 zoete aardappels
•    1 eetlepel garam masala kruiden (of andere kruiden naar smaak)
•    peper en zout
Lees verder »

mrt 02

Gevulde zoete aardappel met feta

Gevulde zoete aardappel met logoIngrediënten voor 2 personen:
•    2 zoete aardappels
•    150g feta
•    1 sjalotje
•    Half potje zongedroogde tomaatjes
•    Eventueel wat bieslook ter garnering
•    Verder nodig: 2 stukken aluminiumfolie
Lees verder »

jan 28

Zoete aardappel stamppot

Zoete aardappel stamppot met logoIngrediënten voor 2 personen:
•    4 zoete aardappels
•    100g zachte geitenkaas
•    1,5 eetlepel truffelolie
•    4 handen rucola
•    Optioneel: 2 handjes rozijnen
Lees verder »

» Nieuwere berichten