Ingrediënten voor 4 personen:
• 400g paella rijst (dit is rijst met een ronde korrel ipv reguliere lange korrel)
• 700g kippenbouten en/of kippenvleugels
• 400g konijnenbouten (verkrijgbaar bij de betere slager of poelier)
• 300g snijbonen
• 200g witte reuzenbonen (blik van Bonduelle)
• 1 vleestomaat
• 1 theelepel zoet gerookt paprikapoeder (“pimenton dulce”, verkrijgbaar bij Dille & Kamille)
• 1/2 takje verse rozemarijn
• 5 eetlepels olijfolie
• 800ml sterke, niet te zoute, kippenbouillon
Voor dit recept heb je een paella pan nodig. Heb je die niet? Lees dan snel verder hoe jij er een kan winnen via Uit de pan van San!
Op dit blog vind je lekkere en inspirerende recepten, zowel voor dagelijkse maaltijden als een uitgebreid etentje. En natuurlijk ook de lekkerste taarten en hapjes voor als je iets te vieren hebt of je bezoek wil verwennen. Meer weten? Lees dan 