Tag archief: Framboos

mei 01

Red velvet cake

Red velvet met logo

Ingrediënten voor 16 stukken:
Voor de cakes:
•    120g ongezouten roomboter op kamertemperatuur
•    300g witte basterdsuiker
•    8g vanillesuiker
•    2 eieren
•    20g cacaopoeder
•    40 milliliter rode voedingskleurstof
•    240 milliliter karnemelk
•    300g bloem
•    1 theelepel zout
•    1 theelepel baking soda
•    3 theelepel witte wijn azijn
Voor de vulling:
•    480g poedersuiker
•    80g ongezouten roomboter op kamertemperatuur
•    200g roomkaas
•    150g verse frambozen
Lees verder »

feb 21

Framboos trifle met eierkoek

Framboos eierkoek trifle met logo

Ingrediënten voor 1 persoon:
•    1 eierkoek
•    4 eetlepels Griekse yoghurt
•    3 eetlepels frambozencurd (of jam)
Lees verder »

feb 14

Framboos sandwich koekjes

Framboos sandwich koekjes met logo

Ingrediënten voor 8 sandwiches:
•    125g ongezouten roomboter op kamertemperatuur
•    75g poedersuiker
•    Snufje zout
•    135g bloem
•    mespuntje zout
•    8 eetlepels frambozencurd (of jam)

Lees verder »

feb 07

Victoria cake

Victoria cake met logo

Ingrediënten voor 1 cake:
Voor de cake
•    200g ongezouten roomboter op kamertemperatuur
•    200g witte basterdsuiker
•    4 eieren
•    200g zelfrijzend bakmeel
Voor de vulling
•    125 milliliter slagroom
•    65g mascarpone
•    6 eetlepels frambozencurd of frambozen jam
Voor er bovenop
•    Poedersuiker

Lees verder »

feb 06

Frambozencurd

Frambozen curd met logo

Ingrediënten voor 1 flinke pot:
•    250g diepvries frambozen
•    50g boter op kamer temperatuur
•    150g witte basterdsuiker
•    2 eieren
•    3 eetlepels allesbinder
Lees verder »

jan 09

Witte chocolade framboos naked cake

witte chocolade framboos naked cake2-met logo

Ingrediënten voor circa 10 stukken:
Voor de cakes
• 60g ongezouten roomboter op kamertemperatuur
• 150 witte basterdsuiker
• 1 ei
• 40 milliliter bietensap
• 10g cacaopoeder
• 100 milliliter karnemelk
• 150g bloem (gezeefd)
• 1/2 theelepel zout
• 1/2 theelepel baking soda
• 1,5 theelepel witte wijn azijn
Voor de vulling
• 250g witte chocolade
• 250g roomkaas
• 150g roomboter op kamertemperatuur
• 250g diepvries frambozen (ontdooid)
• 250g verse frambozen

Lees verder »

sep 15

Zuccotto

Zuccotto-met logo

Ingrediënten voor 8 personen:
•    150g frambozen + eventueel extra ter garnering
•    1 pak lange vingers
•    50 g amandelen
•    50 g hazelnoten
•    150 g pure chocolade
•    6 dl slagroom
•    5 el poedersuiker
•    cacaopoeder
Lees verder »

sep 06

Beschuit met muisjes taart

Beschuit met muisjes taart-met logo

Ingrediënten voor taart van circa 8 tot 10 stukjes:
Voor het biscuit
•    4 eieren
•    120g suiker
•    8g vanillesuiker
•    90g bloem
•    30g maizena
Voor er bovenop
•    125 milliliter slagroom
•    1 eetlepel suiker
•    150g witte chocolade pastilles (of grof gehakte witte chocolade)
•    100g frambozen
Lees verder »

aug 09

Framboos ricotta muffins met witte chocolade

Framboos ricotta muffins-met logo

Ingrediënten voor 20 muffins:
•    300g bloem
•    115g fijne kristalsuiker
•    1 flinke eetlepel bakpoeder
•    Snufje zout
•    250 milliliter volle melk
•    2 eieren
•    85g ongezouten roomboter
•    150g ricotta
•    140g frambozen
•    70g witte chocolade, drops of in stukjes gehakt
Lees verder »

jul 11

Witte chocolade frambozen taart

Witte chocolade frambozen taart-met logo

Ingrediënten voor circa 15 stukken:
Voor de taart
•    200g witte chocolade
•    150g ongezouten roomboter op kamertemperatuur
•    150 milliliter melk
•    130g fijne kristalsuiker
•    8g vanille suiker
•    2 eieren
•    16g bakpoeder
•    225g bloem
Voor de witte chocolade vulling
•    375g witte chocolade
•    125 milliliter slagroom
Voor de frambozenvulling
•    4 eetlepels frambozenjam
•    10 verse frambozen
Verder nodig:
•    gevriesdroogde (online te bestellen) of verse frambozen ter garnering
Lees verder »

Oudere berichten «

» Nieuwere berichten