Tag archief: Frittata

jan 19

Boerenkool frittata

boerenkool frittata met logo

Ingrediënten voor 1 persoon:
•    3 eieren
•    150 milliliter melk
•    150g boerenkool
•    1 rode puntpaprika
•    75g zachte geitenkaas
•    Peper en zout naar smaak
Lees verder »

mrt 16

Frittata met ham en champignons

Frittata met ham en champignons met logo

Ingrediënten voor 12 stuks:
•    250g hamblokjes
•    100g champignons
•    70g geraspte kaas (ik gebruikte Jong Belegen)
•    6 eieren
•    180ml melk (of room)
•    1 eetlepel oregano
•    Peper en zout naar smaak
•    2 eetlepels olijfolie
•    Optioneel: bieslook voor er overheen

Lees verder »

jun 09

Zalm asperge frittata’s

Zalm asperge frittata-2 met logo

Ingrediënten voor 12 stuks:
•    200g gerookte zalm
•    100g groene asperge tips
•    70g geraspte kaas (ik gebruike Jong Belegen)
•    6 eieren
•    180ml melk (of room)
•    1 eetlepel oregano
•    Peper en zout naar smaak
•    2 eetlepels olijfolie

Voor dit recept heb je een muffinvorm nodig.
Lees verder »