Tag archief: Ontbijt

jan 07

Broodje roerei met avocado en limoen

broodje-avocado-met-limoen-en-roerei-met-logo

Ingrediënten voor 2 personen:
•    2 volkoren pistoletjes
•    3 eieren
•    3 eetlepels melk
•    3 kleine handjes geraspte kaas
•    2 eetlepels olijfolie
•    Peper en zout naar smaak
•    ½ avocado
•    Limoensap naar smaak
Lees verder »

dec 18

Cranberry ontbijt pannenkoekjes

cranberry-ontbijt-pannenkoekjes-met-logo

Ingrediënten voor circa 8 tot 10 pannenkoekjes:
•    170 milliliter melk
•    1 ei
•    130 gram speltbloem (reguliere bloem kan ook)
•    1 eetlepel bakpoeder
•    1 theelepel baking soda (optioneel)
•    Snufje zout
•    15g ongezouten roomboter
•    60g gedroogde cranberries
•    Roomboter om in te bakken
•    Eventueel: geraspte witte chocolade ter garnering
Lees verder »

sep 18

Pantosti met brie en appel

pantosti-met-brie-en-appel-met-logo

Ingrediënten voor 1 persoon:
•    2 boterhammen
•    ¼ appel
•    6 flinke plakjes brie
•    Scheutje olijfolie
Lees verder »

jul 16

Gezonde bosbes ontbijt muffins

Gezonde blauwe bes ontbijtmuffins met logo

Ingrediënten 10 muffins:
•    180g volkoren speltmeel
•    55g havermout
•    1 eetlepels kaneel
•    1 theelepel bakpoeder
•    1 theelepel baking soda
•    3 rijpe bananen
•    2 eieren
•    3 eetlepels Griekse yoghurt
•    70g rozijnen
•    200g bosbessen
Lees verder »

apr 27

Rabarber aardbei ontbijt tiramisu

Rabarber ontbijt tiramisu met logo

Ingrediënten voor 1 persoon:
•    4 eetlepels gemengde granen (ik gebruikte een mix van havermout, lijnzaad en speltvlokken)
•    3 flinke eetlepels rabarber aardbei appel compote
•    4 eetlepels Griekse yoghurt of magere kwark
•    snufje cacaopoeder
•    eventueel een extra aardbei ter garnering

Lees verder »

mrt 22

Pittige oeuf en cocotte

Pittige oeuf en cocette met logo

Ingrediënten voor 2 personen:
•    2 eieren
•    2 eetlepels slagroom
•    2 handjes geraspte kaas
•    ½ rode paprika
•    4 plakjes cervelaat
•    Peper en zout naar smaak
•    Roomboter om mee in te vetten
•    Optioneel: verse bieslook
Lees verder »

mrt 13

Ontbijtquiches

Ontbijtquiches met logo

Ingrediënten voor 4 personen:
•    4 plakjes croissantdeeg
•    4 eieren
•    4 handjes geraspte kaas
•    4 eetlepels spekreepjes
•    Peper en zout naar smaak
Lees verder »

mrt 06

Huevos rancheros

Huevos rancheros met logo

Ingrediënten voor 4 personen:
•    4 wraps
•    2 eetlepels olijfolie
•    1 ui
•    1 rode paprika
•    200g zwarte bonen
•    150g maïs
•    140g tomatenpuree
•    1 eetlepel quesadilla kruiden
•    4 eieren
•    Peper en zout naar smaak
•    1 avocado
•    20 plakjes komkommer
•    16 plakjes kaas (met de kaasschaaf; wanneer je kant en klare plakken gebruikt ga dan uit van 1/2 plak per wrap)
Lees verder »

feb 13

Banaan ontbijt pannenkoekjes

Banaan ontbijt pannenkoekjes met logo

Ingrediënten voor 6 pannenkoekjes:
•    1 banaan
•    2 eieren
•    Optioneel: 1 theelepel bakpoeder
•    Optioneel: 2 eetlepels havermout
•    Olijfolie of roomboter om in te bakken
Lees verder »

feb 09

Roggebrood met avocado en feta

Roggebrood met avocado en feta met logo

Ingrediënten voor 2 personen:
•    4 plakken roggebrood
•    12 dunne plakjes komkommer
•    ½ avocado
•    50g feta
•    Versgemalen peper

Lees verder »

Oudere berichten «

» Nieuwere berichten