jun 08
Ingrediënten voor 6 croissantjes:
• 1 blik croissantdeeg met 6 plakken
• 18 frambozen
• 6 eetlepels chocoladepasta
• 6 theelepels pure hagelslag
• 2 eetlepels melk
Lees verder
jun 06
Ingrediënten voor 3 tot 4 personen:
• 6 plakken hartige taart deeg
• 325g zalm filet
• 350g groene asperges
• 1 bos raapstelen á 130g
• 1 middelgrote broccoli
• 2 eieren
• 4 eetlepels Skyr of Griekse yoghurt
• 2 handjes geraspte kaas
• Peper en zout naar smaak
Lees verder
jun 04
Ingrediënten voor 12 muffins:
• 150g bloem
• 60g suiker
• 5g bakpoeder
• Snufje zout
• 125 milliliter volle melk
• 1 ei
• 40g ongezouten roomboter
• 100g roomkaas
• 200g aardbeien
Lees verder
jun 03
Ingrediënten voor 1 persoon:
• 2 bastogne koekjes
• 2 flinke theelepels Skyr (of andere dikke yoghurt)
• 6 verse frambozen
• 1 flinke theelepel frambozenjam
Lees verder
jun 01
Mei was voor mij toch vooral de maand waarin ik weer moest gaan werken na mijn verlof. Maar de eerste 10 dagen was dat nog niet zo. Wel ging Dex in die eerste 2 weken een paar keer wennen op het kinderdagverblijf en dat ging gelukkig heel goed. In die eerste week van mei ging ik verder nog lunchen met een vriendin bij Anne & Max, kwam er een andere vriendin met haar baby op bezoek en kregen we kraamvisite. Ook ging ik met 2 vriendinnen inclusief baby’s lunchen bij de kanarieclub. Op vrijdag had Mark zijn eerste papadag maar helaas was het slecht weer dus besloot ik mezelf te trakteren op een pedicure en gezichtsbehandeling terwijl Mark thuis was met Dex.
mei 30
Ingrediënten voor 16 stuks:
• 1 gerookte forel filet á circa 60 gram
• 2/3 komkommer
• 1/4 Granny Smith appel
• 4 kleine augurkjes
• 2 eetlepels Skyr
• Versgemalen peper naar smaak
Lees verder
mei 28
Ingrediënten voor circa 25 blokjes fudge:
• 400g melkchocolade
• 1 blikje gecondenseerde melk
• 40g ongezouten roomboter
• 4 beschuiten
• 60g muisjes
Lees verder
mei 27
Ingrediënten voor 2 broodjes:
• 2 flinke bruine pistoletjes
• 4 theelepels truffel mayonaise
• ½ rijpe avocado
• 2 kleine handjes rucola
• 6 plakjes mozzarella
• 2 plakken parmaham
• 4 roma cherry tomaatjes
• 2 takjes basilicum
Lees verder
mei 25
Ingrediënten voor 2 personen:
Voor de tomatencoulis
• 10 roma cherry tomaatjes
• 4 takjes basilicum
• 1 eetlepel Skyr of andere dikke yoghurt
• 1,5 eetlepel balsamico azijn
• 2 eetlepels mayonaise
Voor de burgers
• 2 burgerbroodjes (ik gebruikte speltbollen)
• 2 Black Angus burgers
• 2 handjes rucola sla
• 2 lente uitjes
• 8 plakjes komkommer
• 2 kleine augurkjes
• 2 plakken kaas
Voor dit recept heb je een keukenmachine of blender nodig.
Lees verder
mei 23
Ingrediënten voor 6 stuks:
• 3 sandwich plakken gerookte zalm
• ½ avocado
• Handje pistache noten
• Versgemalen peper
Lees verder
Op dit blog vind je lekkere en inspirerende recepten, zowel voor dagelijkse maaltijden als een uitgebreid etentje. En natuurlijk ook de lekkerste taarten en hapjes voor als je iets te vieren hebt of je bezoek wil verwennen. Meer weten? Lees dan hier verder. 