Ingrediënten voor circa 12 koekjes:
Voor de koekjes
• 100g amandelmeel
• 20g bloem
• 125g fijne kristalsuiker
• 3 eiwitten
Voor de vulling
• 180g lemon curd
• 120g ongezouten roomboter op kamertemperatuur Lees verder
Als er een feestdag is waarbij het ontbijt (of de brunch) een belangrijke rol in neemt dan is het Pasen wel. Wat mij betreft is Pasen niet compleet zonder een aangeklede ontbijttafel met lekkere broodjes, croissantjes en natuurlijk iets van eieren. Vandaag daarom een paar ideetjes voor jouw Paasontbijt. Lees verder
Inmiddels is het eigenlijk wel een traditie dat ik jullie, net als met Kerst, een menusuggestie geef voor Pasen met daarbij een uitgebreide planning zodat je niet op het laatste moment nog uren in de keuken hoeft door te brengen. Hier vind je het menu van 2015 en die van 2016 mocht dit niets voor je zijn. En je kunt natuurlijk ook gaan voor een brunch of high tea.
Pasen staat wat mij betreft voor het voorjaar en dat mag je terug proeven in frisse smaken en lichte gerechten. Hierbij het menu wat ik voor jullie heb samengesteld.
Ook maart stond hier natuurlijk nog volop in het teken van de geboorte van Dex. Begin maart kwam er nog redelijk veel kraamvisite en Mark ging langzaam ook weer aan het werk. De eerste volle week alleen met Dex was even wennen maar het ging gelukkig vrij goed. De sleutel tot succes bleek weinig plannen en maar kijken hoe de dag loopt. Niet mijn sterkste kant maar met een kleine baby word je vanzelf een stukje rustiger en go with the flow 😉 Lees verder
Op dit blog vind je lekkere en inspirerende recepten, zowel voor dagelijkse maaltijden als een uitgebreid etentje. En natuurlijk ook de lekkerste taarten en hapjes voor als je iets te vieren hebt of je bezoek wil verwennen. Meer weten? Lees dan hier verder.