Weet je nog die lekkere Valenciaanse paella van vorige week? Via Kookpunt mocht ik een paella pan weggeven aan een van mijn lezers. Vandaag is het zover en wordt de winnaar bekend gemaakt. Allereerst wil ik jullie allemaal bedanken voor jullie enthousiaste reacties & de inspiratie voor nieuwe paella gerechten!
Gelukkig hoefde ik zelf geen winnaar te kiezen maar werd die gewoon bepaald door loting, want ik had het erg lastig gevonden om te moeten kiezen uit al die enthousiaste reacties!
En dan nu de winnaar….. De winnaar is geworden: Louise!
Van harte gefeliciteerd met het winnen van de pan, hopelijk ga je er vele lekkere paella’s in maken! Ik stuur je even een mailtje om je adres gegevens te ontvangen zodat de pan kan worden opgestuurd.
Onlangs gingen Mark en ik eten bij Speijkervet. Dit restaurant stond al lang op ons lijstje. Het is van dezelfde eigenaren als een van onze favorieten in de Pijp, Pekelhaaring, en we hadden er alleen maar goede dingen over gehoord en gelezen. Vol verwachting togen wij daarom naar Amsterdam West. Speijkervet staat er om bekend dat zij alle delen van dieren verwerken in hun gerechten. Wij waren dus voorbereid op een avond eten met bijzondere gerechten, helemaal goed want het liefst eten wij in een restaurant iets onbekends. Lees verder
Ingrediënten voor 2 personen
• 4 dikke plakken wit (oud) brood
• 2 eieren
• 200ml melk
• 2 flinke theelepels kaneel
• 1 eetlepel ahornsiroop (dit is misschien beter bekend als maple syrup en is o.a. verkrijgbaar in de natuurwinkel, je kunt ook suiker gebruiken)
Op dit blog vind je lekkere en inspirerende recepten, zowel voor dagelijkse maaltijden als een uitgebreid etentje. En natuurlijk ook de lekkerste taarten en hapjes voor als je iets te vieren hebt of je bezoek wil verwennen. Meer weten? Lees dan hier verder.