Behind the scenes: november 2016

November begon zoals gezegd in Portland, maar daarover heb je al uitgebreid kunnen lezen twee weken geleden in het artikel wat ik daarover schreef. Op zaterdagochtend 5 november landde ik weer op Schiphol. Mijn zwangere lijf trok de vlucht niet optimaal dus eenmaal thuis dook ik nog even mijn bed in. ’s Middags ging ik met Mark nog even naar Westerpark waar we een bezoekje brachten aan Brouwerij Troost voor een drankje met een flammkuchen. ’s Avonds hadden we een lekker relaxt avondje thuis en zondag gingen we verder met de inrichting van de babykamer, maakte ik een paar recepten en schreef ik een aantal blogs.

In de week die volgde probeerde ik het een beetje rustig aan te doen want mijn buik was de afgelopen weken best hard gegroeid wat zorgde voor de nodige bekkenpijn en daardoor niet de beste nachten. Toch bakte ik woensdag nog snel een kruidnotencake met witte chocolade voor mijn verjaardag. Op donderdag ging ik met vriendinnen uiteten bij Taj Mahal in Utrecht, lekker Indiaas. Daarna had ik een extra lang weekend want ik was jarig 🙂

Mijn verjaardag begon met een uitgebreid ontbijtje met Mark waarna ik een Mom in Balance lesje volgde. Rond de lunch kwamen mijn ouders met wie ik een gezellige middag in de foodhallen had en een stukje van de kruidnoten cake met witte chocolade probeerde, hmmm. ’s Avonds gingen Mark en ik heerlijk uiteten bij Gin Neo in Amsterdam. Echt een aanrader! Het eten was zowel bijzonder als erg lekker en de inrichting heel tof. De akoestiek kon iets beter maar dat mocht de pret niet drukken.

Zaterdag ging het verjaardagsgevoel gewoon nog even door want Mark had een verrassingsdag voor mij geregeld als verjaardagscadeau. Hij nam me mee naar Hotel L’Europe voor een super goed verzorgde en heerlijke high tea met uitzicht over het water en de grachtenpandjes. Om al die lekkernijen een beetje te laten zakken liepen we even een rondje over de sfeervol verlichte grachten om daarna een drankje te drinken bij Baut & Dreesman, een pop up bar en restaurant in het oude V&D pand. Toffe plek! Wij gaan hier zeker nog een keer terug om te eten. Daarna was het tijd voor verrassing nummer 2 en werd ik meegenomen naar de Kleine Komedie. Ik was hier nog nooit geweest dus dat was sowieso leuk en de voorstelling van Ronald Sneijder was hilarisch. Wat een top dag! Zondag begonnen we lekker relaxt met een fijn weekend ontbijtje en een beetje bloggen en ’s middags vierde ik mijn verjaardag nog met wat vrienden met een borrel bij Edel. Super gezellig en dus een heel geslaagd weekend!

De week erop stond er een leveranciersbezoek op de planning wat zorgde voor een dag van 7,5 uur in de auto. Daarmee kwam de bekkenpijn in volle hevigheid terug wat het wederom geen beste week maakte helaas. Ik skipte daarom een paar sportlesjes, maar moest wel in beweging blijven dus besloot om wel gewoon in de keuken te staan. Woensdagavond maakte ik weer eens zelf cranberry compote. Op donderdag kwamen er vriendinnen eten en maakte ik paddenstoelenlasagne met spinazie. Nadat ze weg waren maakte ik nog witte chocolademousse die ik combineerde met de cranberry compote voor een dessert voor vrijdag (recept krijg je zondag van me).

Gelukkig begon het weekend wederom op vrijdag. ’s Ochtends probeerde ik toch maar weer eens een sportlesje en dat ging gelukkig redelijk. Na een uurtje rusten op de bank maakte ik kruidenboter, breekbrood, een broodkrans en bloemkoolsoep met spekjes. Daarna kwam er een vriendin lunchen, gezellig! Nadat alle gerechten op de foto stonden en de tafel voor ’s avonds was gedekt ruste ik nog een paar uurtjes uit op de bank want mijn lijf werkte nog steeds niet helemaal mee helaas. ’s Avonds hadden we een etentje met vrienden, erg gezellig! Naast de soep met het brood als voorgerecht maakte ik nog een tonijnplaattaart (volgende week online) met daarbij een salade als hoofdgerecht en serveerden we daarna de witte chocolademousse met cranberry compote.

De rest van het weekend was ook aardig gevuld met een lunch bij Mark zijn familie, een verjaardag van een vriendin en een niet heel succesvol bezoek aan een babywinkel. Zondagavond deden we het lekker rustig aan en dat had ik ook wel even nodig. We ontdekten nog wel een heel goed Thais restaurant recht onder ons huis: Kevin Bacon.

In de week die volgde had ik helaas nog steeds veel last van bekken- en bandenpijn. Inmiddels begon het me aardig te irriteren en besloot ik een afspraak te maken met een gespecialiseerde fysio. Ook was die week de Tony’s Fair, wat traditiegetrouw weer een heel mooi feestje was maar waar ik rond 22.30u toch echt moest afhaken omdat m’n lijf het niet meer trok. Vrijdag voelde ik me extreem brak, ik wist niet dat dat zonder alcohol ook kon 😉 Gelukkig was er op kantoor voor een lekker ontbijt gezorgd en kregen we frietjes als lunch, hmmm. ’s Avonds ging ik met Mark uiteten bij Blauw, waar we een heerlijke Indonesische rijsttafel met vis en vlees namen. Veel te veel eten maar o zo lekker!

De rest van het weekend besloot ik het lekker rustig aan te doen en mijn lijf even de nodige rust te gunnen. Vanaf de bank schreef ik Sinterklaas gedichten en recepten, bewerkte ik foto’s na en ik bakte taart voor op kantoor waar we de traditie hebben dat jij de verjaardagstaart voor de collega die na je jarig is maakt. De laatste dagen van november deed ik het ook nog even rustig aan. Behalve werken werd er vooral veel op de bank gehangen onder een dekentje met Netflix en blogjes schrijven.