In Amsterdam bestaat sinds begin 2013 een nieuw concept op het gebied van eten: Bilder & De Clercq. De eerste vestiging zit op de hoek van de Bilderdijkstraat en de De Clercqstraat (vandaar de naam). Ik ben al sinds het begin erg enthousiast over Bilder & De Clercq en gelukkig is er inmiddels ook een tweede vestiging geopend bij ons om de hoek, op de Ceintuurbaan. Beide winkels zijn ingericht op maaltijd: per tafel vind je een recept met de bijbehorende ingrediënten. De recepten zijn voor 2 personen en zo zijn de ingrediënten ook verpakt: als je voor het recept bijvoorbeeld 2 takjes verse kruiden nodig hebt, koop je er ook 2. Ideaal, want zo hoef je nooit iets weg te gooien. Na een rondje in de winkel beslis je welke maaltijd jij vanavond wilt eten en thuis kook je de maaltijd met behulp van het receptenkaartje.
Ik kom graag bij Bilder & De Clercq als ik zin heb om iets bijzonders te eten maar geen inspiratie heb voor een lekker recept. Het vriendelijke personeel is altijd bereid je te adviseren over een gerecht, maar nog fijner vind ik het dat je regelmatig kleine hapjes kunt proeven van een gerecht wat zojuist door de koks in de winkel is klaargemaakt. Zo weet je wat je koopt 🙂
Nieuwsgierig geworden? Kijk dan eens op de website voor alle recepten van dit moment! Ter illustratie en inspiratie lees je hier een heerlijk recept van Bilder & De Clercq voor eendenborst met broccoli en spelt.
Op dit blog vind je lekkere en inspirerende recepten, zowel voor dagelijkse maaltijden als een uitgebreid etentje. En natuurlijk ook de lekkerste taarten en hapjes voor als je iets te vieren hebt of je bezoek wil verwennen. Meer weten? Lees dan 