Sinds een paar maanden zit er bij ons in de buurt een nieuwe bakker: Boulangerie 1072. Regelmatig halen wij daar heerlijk desem brood. Ook de croissantjes & pains au chocolats staan zo nu en dan op ons weekendontbijt menu. Verder zit er bij deze bakkerij een fijn terras met veel zon en ook binnen kun je lekker zitten. Een paar weken geleden besloten wij hier dan ook lekker te gaan ontbijten.
Helaas hielden onze buren een feestje waardoor wij pas laat sliepen en ook laat wakker werden. Tegen de tijd dat we bij Boulangerie 1072 aankwamen werd het ontbijt niet langer geserveerd, maar gelukkig zag het lunchmenu er ook veelbelovend uit.
Wij hadden flinke trek dus besloten te beginnen met een verse vruchtensap en een croissantje. Vervolgens namen we nog een sandwich. Mark ging voor de vitello tonato, ik nam brood met baba ganoush, gegrilde groenten en geitenkaas. Het was echt heerlijk! Voordat we naar huis gingen kochten we nog een lekker desem brood waar we de volgende dag deze heerlijke wentelteefjes mee bakten.
Op dit blog vind je lekkere en inspirerende recepten, zowel voor dagelijkse maaltijden als een uitgebreid etentje. En natuurlijk ook de lekkerste taarten en hapjes voor als je iets te vieren hebt of je bezoek wil verwennen. Meer weten? Lees dan 