In augustus werd het gelukkig weer wat relaxter op werk waardoor ik weer een beetje op adem kon komen. Op woensdag had ik een lekker dagje met Dex en ging ik ’s middags nog even langs bij een vriendin die verlof heeft. Gezellig! Verder rommelde ik wat in huis en maakte ik Arabische wraps, jammie! Op vrijdag nam ik lekker de middag vrij en ging ik lunchen met een vriendin bij het Vlaamsch Broodhuys. Gezellig bijkletsen en heerlijk eten, een fijn begin van het weekend. Daarna kwamen mijn ouders Dex ophalen zodat Mark en ik weer eens met z’n tweeën uiteten konden.
Lees verder
Categorie: Inspiratie
aug 30
Behind the scenes: augustus 2017
aug 23
De eerste babyhapjes
Maak je geen zorgen, Uit de pan van San wordt geen baby- of mamablog maar Dex maakt natuurlijk een groot deel van mijn leven uit nu. Sinds half juni zijn we begonnen met hapjes en ik vond dat nog best wel lastig. Wat moet je geven? Hoeveel moet je geven? Op welke tijden plan je zo’n hapje in? Ik heb volop gegoogled voordat we begonnen 😉 Aangezien andere moeders dat misschien ook ervaren, leek het me wel leuk om een blog te schrijven over onze ervaringen.
Lees verder
aug 16
5x mijn favoriete zomerse desserts
Inmiddels staan er zoveel recepten op mijn blog dat het hele principe van artikelen schrijven in de “5x” reeks steeds lastiger wordt. Ik heb simpelweg te veel favorieten. Maar gelukkig heb ik daar inmiddels een oplossing voor gevonden. Ik kader het onderwerp gewoon goed af, daarmee beperk ik automatisch de keuze 😉 Voor die laatste zomerse weken (en laten we hopen op een lange nazomer want zoveel zon hebben we nog niet gehad) vond ik het wel leuk om jullie te inspireren met mijn 5 favoriete zomerse desserts
Lees verder
aug 02
Behind the scenes: juli 2017
En toen was ook juli alweer voorbij. Jeetje wat vliegt de tijd zeg, zo cliché maar wel zo waar. Het was weer een drukke maand waarin ik vooral hard aan het werken en veel thuis ben geweest en dus weinig foto’s heb gemaakt…
Juli begon met een lang weekend want ik had mijn mamadag eenmalig gewisseld van woensdag naar maandag. Op zaterdag ging ik zoals gewoonlijk sporten en deden we het verder rustig aan. ’s Avonds kwamen er vrienden eten, gezellig! We maakten deze wraps met kip en avocado die weer erg succesvol waren. Als dessert maakte ik pavlova met zomerfruit. Op zondag kwamen mijn ouders langs waarvoor ik deze abrikozenkruimelvlaai maakte.
Lees verder
jul 15
5x aardbeien
Als ik de verse aardbeien uit Nederland weer in de winkels zie liggen word ik altijd erg blij. Voor mij is dat toch een beetje het begin van de zomer. Aardbeien zijn alleen al heerlijk door je yoghurt, op een beschuitje of op een eierkoek (dat is net alsof je een taartje eet!). Maar je kunt er ook heerlijke gerechtjes mee maken. Er staan natuurlijk al de nodige recepten met zomerkoninkjes op mijn blog maar hierbij nog even een overzichtje met mijn favorieten om jou te inspireren nu we nog midden in het seizoen zitten.
jul 01
Behind the scenes: juni 2017
De eerste helft van juni was niet zo’n beste maand. Maar het begon allemaal goed want de eerste 2 dagen van juni had ik trainingen met kantoor in de Efteling. Ik ben dol op de Efteling en gelukkig was er ook nog heel even tijd om het park in te gaan. Zo kon ik in ieder geval De Baron nog uitproberen. Leuk voor een keertje maar die enorme val naar beneden is toch niet zo mijn ding…
Weer terug in Amsterdam ging ik lekker uiteten met Mark. We gingen naar onze oude buurt favoriet Reuring en werden daar weer getrakteerd op een heerlijk diner. Uiteraard gingen we voor de Reuring klassieker steak tartare als voorgerecht want die mocht ik nu weer eten. Jammie!
Lees verder
jun 18
10x mijn favoriete maaltijden voor na een werkdag
Ken je dat? Altijd maar weer die vraag “wat zullen we nu eens eten”. Vooral als je gewerkt hebt wil je zonder veel moeite aan tafel kunnen schuiven om te eten. Maar tegelijkertijd wil je liever ook niet iedere week dezelfde gerechten op tafel zetten. Daarom vandaag mijn favoriete maaltijden voor na een werkdag. Hopelijk haal je er nog wat inspiratie uit.
Lees verder
jun 01
Behind the scenes: mei 2017
Mei was voor mij toch vooral de maand waarin ik weer moest gaan werken na mijn verlof. Maar de eerste 10 dagen was dat nog niet zo. Wel ging Dex in die eerste 2 weken een paar keer wennen op het kinderdagverblijf en dat ging gelukkig heel goed. In die eerste week van mei ging ik verder nog lunchen met een vriendin bij Anne & Max, kwam er een andere vriendin met haar baby op bezoek en kregen we kraamvisite. Ook ging ik met 2 vriendinnen inclusief baby’s lunchen bij de kanarieclub. Op vrijdag had Mark zijn eerste papadag maar helaas was het slecht weer dus besloot ik mezelf te trakteren op een pedicure en gezichtsbehandeling terwijl Mark thuis was met Dex.
apr 30
Behind the scenes: april 2017
April begon goed want op 1 april kon ik namelijk voor het eerst weer gaan sporten. Heerlijk om weer lekker in het park sportlesjes te kunnen volgen en even een momentje voor mezelf te hebben! Ik genoot er enorm van! Die blijft er dus in op de zaterdagochtend en ik besloot meteen om 2 keer per week zelf thuis nog de nodige oefeningen uit het boek en van de app van Mom in Balance te doen. Het grote back in shape na de zwangerschap plan is begonnen 😉 Nu alleen nog een dieetje erbij om die laatste kilo’s er ook echt af te krijgen.
Lees verder
apr 20
Wie jarig is, trakteert
Vandaag is het feest want vandaag bestaat Uit de pan van San alweer 3 jaar! Jeetje wat gaat dat hard zeg, ik weet nog heel goed dat ik met mijn blog begon. Maar tegelijkertijd voelt het ook zo vertrouwd dat het soms ook al veel langer lijkt dan 3 jaar 😉
Inmiddels staan er ruim 550 recepten online en de lijst met recepten die ik nog wil maken is nog steeds lang. De top 3 best bekeken recepten van het afgelopen jaar zijn de kipcocktail met mandarijntjes, de monchoutaart in een glas en de spitskoolsoep. Opvallend dat hier geen hoofdgerechten en taarten tussen staan want over het algemeen zijn dat de recepten die hoog score qua bezoekersaantallen op de dag dat ze online komen.
Geheel in traditie met andere jaren wil ik ook dit jaar graag mijn lezers trakteren vanwege mijn blogverjaardag. Jullie zijn toch de reden dat het bloggen leuk blijft en dat ik er ook mee door blijf gaan (hoewel ik wel verwacht dat de frequentie iets zal afnemen na mijn verlof aangezien ik ook graag veel tijd met Dex wil kunnen besteden). Speciaal voor jullie heb ik een super leuke actie met delicious. kunnen regelen. Ik mag namelijk 3 keer het kookboek “Het beste uit delicious.” ter waarde van € 29,95 weggeven.
Heb jij wel oren naar zo’n mooi boek? Laat hieronder dan een reactie achter met een geldig e-mailadres (dit wordt niet gepubliceerd) waarin je mij laten weten waarom jij kans wil maken op dit kookboek van delicious.. Let op, als je nog niet eerder een reactie hebt achtergelaten op Uit de pan van San, moet je reactie eerst goedgekeurd worden voordat deze zichtbaar wordt, dit kan soms een dag duren. Maak extra kans om te winnen door Uit de pan van San te volgen op Facebook, Instagram en Pinterest. Meedoen kan t/m zondag 23 april. Mocht je nou niet winnen maar wel graag het delicious. kookboek willen hebben? Dan kun je dat hier bestellen.
De winactie is inmiddels afgelopen en de boeken zijn gewonnen door Heleen, Chantal en Sanne. Iedereen bedankt voor het meedoen.
Welkom op mijn blog
Op dit blog vind je lekkere en inspirerende recepten, zowel voor dagelijkse maaltijden als een uitgebreid etentje. En natuurlijk ook de lekkerste taarten en hapjes voor als je iets te vieren hebt of je bezoek wil verwennen. Meer weten? Lees dan hier verder. 