Rijsel is een begrip in Amsterdam. Iedereen die je er over hoort is super enthousiast over het eten en is jaloers zodra je laat vallen dat je er gaat eten. Ik had dan ook al vaak geprobeerd te reserveren maar meestal was dit op de dag zelf of een week van te voren en dat is bij Rijsel eigenlijk te laat want dan zitten ze bijna altijd al vol. Een paar maanden geleden had ik eindelijk een reservering en zou ik er gaan eten samen met een oud collega. De dag van het etentje was mijn tafelgenoot helaas ziek en lukte het mij niet om op zo’n korte termijn een andere tafelgenoot te vinden waardoor ik helaas met veel pijn in mijn hart moest afzeggen. Het leek dus maar niet te lukken tussen Rijsel en mij… Maarrr daar kwam begin september verandering in. We gingen eten met vrienden, wisten dit al een tijdje van te voren en het lukte zowaar een tafel voor 4 te bemachtigen! Dus met hooggespannen verwachtingen gingen we naar het restaurant…
Het restaurant heeft een beetje een industriële uitstraling en de open keuken zorgt voor veel sfeer. De kaart is vrij beperkt met keuze uit ongeveer 5 gerechten per gang, maar toch was het moeilijk kiezen want alles leek ons erg lekker. Wel stonden er veel gerechten op de kaart die wij lastig konden thuis brengen. Rijsel serveert namelijk vooral Franse gerechten en ons Frans bleek hier en daar te wensen over te laten. Gelukkig bood Google translate en ook het personeel uitkomst!
We besloten te beginnen met 2 gangen en daarna te kijken of we nog een derde zouden nemen. Ik nam de huisgemaakte huzarensalade. Normaal ben ik daar geen enorme fan van maar hier was ik wel benieuwd naar. Hij was erg lekker al had er van mij iets minder mayonaise in gemogen. Mijn tafelgenoten gingen voor een grove paté die zeer in de smaak viel en voor een heerlijke vissoep. Als hoofdgerecht nam ik griet met een currysaus die ik erg lekker vond! Ook de hoofdgerechten van mijn tafelgenoten werden unaniem goedgekeurd. Wel waren zowel het voorgerecht als het hoofdgerecht flinke porties waardoor we allemaal te vol zaten om nog een dessert te nemen. We besloten de avond daarom te besluiten met koffie en thee, ook lekker!
Rijsel is zeker weten een aanrader maar zorg dat je een tafel reserveert want het is enorm populair! Ook goed om te weten: vanwege de populariteit werkt het restaurants met 2 shifts waardoor je op een bepaalde tijd klaar moet zijn met eten (of pas laat aan tafel kunt wanneer je de tweede shift reserveert). Wij vonden dit niet vervelend want het personeel zorgt ervoor dat je gewoon rustig kan tafelen en dat alle gerechten op tijd komen waardoor je je absoluut niet gehaast voelt.
