Sinterklaas inspiratie

Als je mijn blog al een tijdje volgt, zal het je niet onbekend zijn dat Sinterklaas een van mijn favoriete feestdagen van het jaar is. Normaal gesproken overlaad ik jullie in de Sinterklaas periode dan ook altijd met allerlei (voornamelijk zoete) recepten passend bij deze feestdag. Maar dit jaar staat het bloggen even op een laag pitje. Door mijn zwangerschap heb ik de afgelopen maanden eigenlijk standaard geen zin in eten, laat staan in uitgebreid nieuwe recepten testen en hierover bloggen. Tevens moet ik veel plat liggen door bekkeninstabiliteit dus heb ik ook simpelweg de tijd niet om allerlei nieuwe dingen uit te proberen. Maar gelukkig staat er al super veel Sinterklaas inspiratie online, dus daarom vandaag een artikel met wat aanraders uit het bestaande assortiment 😉
Uiteraard zijn er een aantal traditionele lekkernijen die eigenlijk niet mogen ontbreken in de Sinterklaasperiode zoals kruidnoten, taaitaai, speculaasjes en gevulde speculaas. Deze maak je makkelijk zelf maar kun je uiteraard ook zo’n beetje op iedere hoek van de straat kant en klaar kopen. Hoewel ik me er nu al op verheug om volgend jaar met Dex zelf kruidnoten te kunnen bakken, maak ik nu vaak nog liever een wat specialer baksel rondom het Sinterklaas thema.

Houd je van chocolade? Probeer dan eens de Sinterklaas fudge (super snel klaar en je hebt niet eens een oven nodig) of de kruidnoot witte chocolade brownies. Maar ook de millionaires speculaas taart en witte chocolade cheesecake met kruidnoten die ik vorig jaar maakte zijn niet te versmaden.

Liever wat fruitiger? Dan is de speculaas appel cheesecake of de sinaasappel kruidnoten taart echt wat voor jou. En als je niet zo van die kruidige Sinterklaas smaken bent, dan zit je helemaal goed met de feestelijke mandarijn maanzaad tulband.

Naast al dat zoets, is een hartige tegenhanger natuurlijk ook wel lekker. Voor een hapje in stijl maak je bijvoorbeeld deze hartige banketletter.

Begin je Sinterklaasavond met een lekker diner? Dan is het natuurlijk leuk om dit af te sluiten met een dessert in stijl. Enkele aanraders zijn dit heerlijke kruidnotenijs, sinaasappel bavarois met kruidnoten of speculaasmousse met karamel.

En wil jij op 5 of 6 december graag ontbijten in stijl? Dan zijn deze speculaas appel ontbijt pannenkoekjes een echte aanrader en wanneer je er geen stroop of poedersuiker bij serveert, nog suikervrij ook.

Hopelijk heb ik je op een aantal ideeën kunnen brengen. Ik wens jullie in ieder geval een gezellige Sinterklaas periode toe!