Tag: Banaanbrood

Gezonde banaan wortelcake

Ingrediënten voor 1 cake:
– 3 rijpe bananen
– 2 eieren
– 175g rozijnen
– 210g volkoren (spelt)meel
– 16g bakpoeder
– 3 eetlepels koek en speculaas kruiden
– 300g wortel, julienne gesneden (ik kocht dit kant en klaar)

Voor dit recept heb je een staafmixer nodig.
Lees verder

Gezonde appel banaan cake

Ingrediënten 1 cake:
•    200g gemalen amandelen
•    100g rozijnen
•    16g bakpoeder
•    3 bananen
•    2 eieren
•    3 eetlepels zonnebloemolie
•    1 theelepel gember
•    1 theelepel kaneel
•    3 eetlepels koek & speculaaskruiden
•    2 appels
Lees verder

Gezond banaanbrood

Gezond banaanbrood foto 1

Ingrediënten 1 cake:
•    210g volkoren spelt meel (o.a. verkrijgbaar bij de natuurwinkel. Je kunt dit ook vervangen voor (volkoren) tarwebloem).
•    2 theelepels kaneel
•    1,5 theelepel bakpoeder
•    3 rijpe bananen
•    3 eiwitten
•    2 goudreinetten
•    3 eetlepels olijfolie
•    1 eetlepel walnotenolie (o.a. verkrijgbaar bij de natuurwinkel. Je kunt dit ook vervangen voor een extra eetlepel olijfolie.)
•    110g rozijnen
•    50g gedroogde abrikozen

 

Lees verder