Tag: Bloemkool

Snijbonen ovenschotel met bloemkool aardappelpuree

Ingrediënten voor 4 tot 6 personen:
– 600g kruimige aardappelen
– 400g bloemkool roosjes
– 500g rundergehakt
– 1 eetlepel gehaktkruiden
– 2 eetlepels Provençaalse kruiden
– 400g gesneden snijbonen
– Flinke hand panko of paneermeel
Lees verder

Bloemkoolsoep met spekjes

bloemkoolsoep-met-logo

Ingrediënten voor 4 personen (voorgerecht):
•    1 ui
•    1 kleine bloemkool
•    Scheutje olijfolie
•    1 liter bospaddenstoelenbouillon
•    100 milliliter slagroom
•    Versgemalen peper naar smaak
•    100g spekreepjes
Lees verder

Marrokaanse kabeljauw met bloemkool hazelnoot couscous

Marrokaanse kabeljauw met bloemkool hazelnoot couscous met logo

Ingrediënten voor 4 personen:
•    4 kabeljauw filets
•    95g hazelnoten
•    1 eetlepel ras el hanout kruiden
•    200g bloemkoolroosjes

Voor dit recept heb je een staafmixer met hakmolentje of een keukenmachine nodig.
Lees verder