Ingrediënten voor circa 16 brownies:
• 150g ongezouten roomboter
• 150g pure chocolade
• 2 eieren
• 225g suiker
• 100g bloem, gezeefd
• 100g kruidnootjes
• 100g witte chocolade
Lees verder
Tag: Gebak
nov 11
Kruidnoot witte chocolade brownies
okt 08
Carrotcake cupcakes
Ingrediënten voor 12 stuks:
Voor de cakejes
• 2 eieren
• 110g suiker
• 175g zonnebloem olie
• 145g bloem
• 1 eetlepel bakpoeder
• 175g geraspte bospeen
• 35g walnoten
• 50g rozijnen
• snufje zout
• 1 eetlepel kaneel
• 1 theelepel anijs
• 1 theelepel kardemom
• ½ theelepel versgemalen zwarte peper
Voor de frosting
• 300g poedersuiker
• 50g ongezouten roomboter op kamertemperatuur
• 125g roomkaas (bijv. philadelphia)
• 1 eetlepel citroensap
Voor de decoratie (kun je ook weglaten)
• 12 halve walnoten
Lees verder
sep 16
Roze koeken
Ingrediënten voor 8 koeken:
Voor de koeken
• 1 rijpe banaan
• 60g havermout
• 60g amandelmeel
• 1 ei
• 1 theelepel bakpoeder
• ½ vanille peul
• 75g golden syrup (maple syrup of agavesiroop kan ook)
Voor het glazuur
• 80g frambozen
• 3 eetlepels golden syrup (maple syrup of agavesiroop kan ook)
• 50g roomkaas
Voor dit recept heb je een staafmixer nodig.
Lees verder
sep 09
Millionaires brownies
Ingrediënten voor circa 16 stukjes:
Voor de brownie bodem
• 75 roomboter
• 175g Tony’s Chocolonely puur (of andere chocolade met minstens 70% cacao)
• 1 ei
• 125g suiker
• 50g bloem, gezeefd
Voor de karamel laag
• 1 blikje gezoete gecondenseerde melk
• 90g donkere basterd suiker
• 50g ongezouten roomboter
• 2 eetlepels golden syrup (verkrijgbaar bij Engelse winkels of online)
• 1 vanille stokje
• Flinke snuf zout
Voor de chocolade laag
• 170g pure Tony’s Chocolonely (of andere chocolade met minstens 70% cacao)
• 3 eetlepels ongeklopte slagroom
Lees verder
jun 24
Abrikozen speculaas taart
Ingrediënten 1 taart (circa 10 stukken):
• 150g ongezouten roomboter op kamertemperatuur
• 150g suiker
• 3 eieren
• 150g bloem
• snuf zout
• 5g koek- en speculaaskruiden
• 10 verse abrikozen
Lees verder
jun 04
Aardbei roomkaas muffins
Ingrediënten voor 12 muffins:
• 150g bloem
• 60g suiker
• 5g bakpoeder
• Snufje zout
• 125 milliliter volle melk
• 1 ei
• 40g ongezouten roomboter
• 100g roomkaas
• 200g aardbeien
Lees verder
mei 14
Frambozen blondies
Ingrediënten voor circa 16 stuks:
• 150g ongezouten roomboter
• 150g witte chocolade, in blokjes
• 2 eieren
• 225g suiker
• 100g bloem
• Snufje zout
• 200g frambozen
Lees verder
apr 02
Geboorte boterkoek
Ingrediënten voor circa 16 puntjes:
• 250g ongezouten roomboter op kamertemperatuur
• 250g suiker
• 1 ei
• snufje zout
• 250g bloem
• 20 milliliter melk
• 3 eetlepels hazelnoot chocoladepasta
• ½ pak muisjes
Lees verder
nov 12
Gevulde speculaas taartjes
Ingrediënten voor circa 8 stuks:
• 165g bloem
• 16g bakpoeder
• 90g donkere basterdsuiker
• 2 afgestreken eetlepels speculaaskruiden
• Snuf zout
• 130g koude roomboter
• 1 ei
• 220g amandelspijs (op kamertemperatuur)
• 24 garneeramandelen
Lees verder
okt 16
Appel yoghurt havermout muffins
Ingrediënten voor 12 stuks:
• 2 eieren
• 150g suiker
• 8g vanillesuiker
• Snufje zout
• 1 eetlepel kaneel
• 150 milliliter yoghurt
• 100 milliliter zonnebloemolie
• 250g zelfrijzend bakmeel
• 2 appels (ik gebruikte jazz)
• 50g havermout
Voor dit recept heb je een muffinvorm met papieren cakevormpjes nodig.
Lees verder
- 1
- 2
Welkom op mijn blog
Op dit blog vind je lekkere en inspirerende recepten, zowel voor dagelijkse maaltijden als een uitgebreid etentje. En natuurlijk ook de lekkerste taarten en hapjes voor als je iets te vieren hebt of je bezoek wil verwennen. Meer weten? Lees dan hier verder. 