Mei was voor mij toch vooral de maand waarin ik weer moest gaan werken na mijn verlof. Maar de eerste 10 dagen was dat nog niet zo. Wel ging Dex in die eerste 2 weken een paar keer wennen op het kinderdagverblijf en dat ging gelukkig heel goed. In die eerste week van mei ging ik verder nog lunchen met een vriendin bij Anne & Max, kwam er een andere vriendin met haar baby op bezoek en kregen we kraamvisite. Ook ging ik met 2 vriendinnen inclusief baby’s lunchen bij de kanarieclub. Op vrijdag had Mark zijn eerste papadag maar helaas was het slecht weer dus besloot ik mezelf te trakteren op een pedicure en gezichtsbehandeling terwijl Mark thuis was met Dex.
Tag: Geboorte
mei 28
Beschuit met muisjes fudge
Ingrediënten voor circa 25 blokjes fudge:
• 400g melkchocolade
• 1 blikje gecondenseerde melk
• 40g ongezouten roomboter
• 4 beschuiten
• 60g muisjes
Lees verder
apr 30
Behind the scenes: april 2017
April begon goed want op 1 april kon ik namelijk voor het eerst weer gaan sporten. Heerlijk om weer lekker in het park sportlesjes te kunnen volgen en even een momentje voor mezelf te hebben! Ik genoot er enorm van! Die blijft er dus in op de zaterdagochtend en ik besloot meteen om 2 keer per week zelf thuis nog de nodige oefeningen uit het boek en van de app van Mom in Balance te doen. Het grote back in shape na de zwangerschap plan is begonnen 😉 Nu alleen nog een dieetje erbij om die laatste kilo’s er ook echt af te krijgen.
Lees verder
apr 02
Geboorte boterkoek
Ingrediënten voor circa 16 puntjes:
• 250g ongezouten roomboter op kamertemperatuur
• 250g suiker
• 1 ei
• snufje zout
• 250g bloem
• 20 milliliter melk
• 3 eetlepels hazelnoot chocoladepasta
• ½ pak muisjes
Lees verder
apr 01
Behind the scenes: maart 2017
Ook maart stond hier natuurlijk nog volop in het teken van de geboorte van Dex. Begin maart kwam er nog redelijk veel kraamvisite en Mark ging langzaam ook weer aan het werk. De eerste volle week alleen met Dex was even wennen maar het ging gelukkig vrij goed. De sleutel tot succes bleek weinig plannen en maar kijken hoe de dag loopt. Niet mijn sterkste kant maar met een kleine baby word je vanzelf een stukje rustiger en go with the flow 😉
Lees verder
sep 29
Geboortekoekjes
Ingrediënten voor circa 15 koekjes:
• 50g witte basterdsuiker
• 140g amandelmeel
• 60g zelfrijzend bakmeel
• 1/2 ei
• 75g ongezouten roomboter in kleine stukjes
• 15 theelepels hazelnoot chocoladepasta
• Blauwe of roze muisjes
Lees verder
sep 06
Beschuit met muisjes taart
Ingrediënten voor taart van circa 8 tot 10 stukjes:
Voor het biscuit
• 4 eieren
• 120g suiker
• 8g vanillesuiker
• 90g bloem
• 30g maizena
Voor er bovenop
• 125 milliliter slagroom
• 1 eetlepel suiker
• 150g witte chocolade pastilles (of grof gehakte witte chocolade)
• 100g frambozen
Lees verder