Tag: Indiaas

Indiase wortel curry voor het hele gezin

Ingrediënten voor 4 personen:
• 1 grote ui
• 2 tenen knoflook
• Scheutje olijfolie
• 2 theelepels garam masala kruiden
• 1 zoete aardappel
• 8 bospeentjes
• 400g kikkererwten
• 330ml Heinz Frito
• 200ml kokosmelk
• 300g kipfilet
• 2 eetlepels skyr
• 200g kikkererwten
Lees verder

Pompoen kip curry met kikkererwten

Ingrediënten voor 4-6 personen:
• 2 uien
• 2 tenen knoflook
• Scheutje olijfolie
• 2 kipfilets
• 1 theelepel garam masala kruiden
• 450g pompoen blokjes
• 660ml Heinz Frito
• 200ml kokosmelk
• 400g kikkererwten
Lees verder

Indiase zoete aardappel curry

Ingrediënten voor 2 personen:
•    500g zoete aardappelen
•    160g linzen
•    200g verse spinazie
•    400g gepelde tomaten
•    250 milliliter kokosmelk
•    1 ui
•    1 teen knoflook
•    1 theelepel kerriepoeder
•    1 theelepel gemberpoeder
•    1 rode peper
•    Voor erbij: naanbrood of pitabrood
Lees verder

Naanbrood gevuld met lamsgehakt

Naanbrood gevuld met lamsgehakt met logo

Ingrediënten voor 2 naans:
•    150g bloem
•    1 theelepel gedroogde gist
•    1/2 theelepel zout
•    65ml lauwwarm water
•    45g Griekse yoghurt
•    1 eetlepel olijfolie
•    4 handjes geraspte kaas
•    2 gekruide lamsgehaktspiesjes

Lees verder

Raita

Raita met logo maar nu echt

Ingrediënten voor 1 schaaltje:
•    100g Griekse yoghurt
•    5g verse munt
•    Circa 10 centimeter komkommer
•    1 theelepel komijn
•    Peper en zout naar smaak
Lees verder

Garam masala popcorn

Garam massala popcorn met logo

Ingrediënten voor 1 schaal:
•    125g popcorn maïs
•    2 eetlepels garam masala kruiden
•    flinke snuf zout
•    optioneel: 1 eetlepel olijfolie

Lees verder

Curry met zoete aardappel en linzen

Curry met zoete aardappel en linzen met logo

Ingrediënten voor 4 personen:
•    4 centimeter gember
•    1 rode peper
•    1 teen knoflook
•    1 theelepel kaneel
•    2 theelepels komijnpoeder
•    2 theelepels paprikapoeder
•    ½ theelepel zout
•    ½ theelepel kruidnagelpoeder
•    1 sjalot
•    3 eetlepels zonnebloemolie
•    80g linzen
•    4 zoete aardappelen
•    400g kipdijfilet reepjes
•    200g zilvervliesrijst
•    400g gepelde tomaten
•    3 eetlepels Griekse yoghurt
Lees verder

Indiase maaltijdsoep

Indiase maaltijdsoep-met logo

Ingrediënten voor 8 personen:
• 2 liter groentebouillon
• 3 eetlepels olijfolie
• 3 sjalotjes
• 1 rode peper
• circa 3 centimeter gember
• 3 theelepels garam massala kruiden
• 160g groene linzen
• 400g zoete aardappel
• 800g winterpeen
• 8 flinke theelepels crème fraîche

Voor dit recept heb je een staafmixer nodig. Lees verder