dec 20
Ingrediënten voor 4 voorgerechten:
Voor de knolselderij crème
– 4 sjalotten
– 1 knolselderij
– Scheutje olijfolie
– 600ml paddenstoelenbouillon
Verder nodig
– 1 portie pompoen chutney
– 1 pot cranberry compote
– Flinke hand amandelen zonder schil
Voor dit recept heb je een staafmixer nodig.
Lees verder
nov 20
Ingrediënten voor 4 personen:
– 4 portobello’s
– 4 flinke eetlepels rode ui chutney
– 1 plak knolselderij
– 2 plakken manchego
Lees verder
okt 18
Ingrediënten voor 4 tot 6 personen:
– 1100g kruimige aardappelen
– ½ knolselderij
– 1 sjalot
– 1 rode paprika
– 1 appel
– 500g zuurkool
– 200g vega gehackt
– Flinke hand panko of paneermeel
Lees verder
mrt 15
Ingrediënten voor circa 6 personen:
• 1 ui
• 1 teen knoflook
• ½ knolselderij
• 250g kastanje champignons
• 2 grote winterpenen
• 250g risottorijst
• 1 liter paddenstoelenbouillon
• 1 grote rookworst
nov 26
Ingrediënten voor 4 – 6 personen
⁃ 1 kg kruimige aardappelen
⁃ 1 knolselderij
⁃ 2 eetlepels Skyr
⁃ 500g rodekool met appeltjes (koelvers uit een zak)
⁃ 200g rul gehackt (ik gebruik altijd die van de Vegetarische slager)
⁃ Paneermeel
Lees verder
jan 03
Ingrediënten voor 4 personen:
• 1 liter bouillon
• 250g spliterwten
• 1/2 knolselderij
• 1 winterpeen
• 3 grote aardappelen
• 1 prei
• 1 witte ui
• 1 rookworst
Lees verder
dec 09
Ingrediënten voor 4 personen:
• 1/2 knolselderij
• 50g amandelen
• 70g manchego
• 1 teen knoflook
• half bosje peterselie
• 100ml slagroom
Lees verder
okt 22
Ingrediënten voor 4 personen:
• 1/2 knolselderij
• 2 uien
• 0,75 liter bouillon
• 200 ml kookroom
• 200g paddenstoelenmelange (ik gebruikte de herfstmix van AH)
• 25g selderij
Voor dit recept heb je een staafmixer nodig.
Lees verder
okt 21
Ingrediënten voor 2 personen
• 1/2 knolselderij
• 2 tot 3 kruimige aardappelen
• 1 eetlepel Griekse yoghurt
• 1 theelepel mosterd
• Versgemalen peper
Lees verder
Op dit blog vind je lekkere en inspirerende recepten, zowel voor dagelijkse maaltijden als een uitgebreid etentje. En natuurlijk ook de lekkerste taarten en hapjes voor als je iets te vieren hebt of je bezoek wil verwennen. Meer weten? Lees dan hier verder. 