Ingrediënten voor 4 personen:
– 4 portobello’s
– 4 flinke eetlepels rode ui chutney
– 1 plak knolselderij
– 2 plakken manchego
Lees verder
Tag: Manchego
nov 20
Portobello’s met knolselderij en manchego
nov 15
Spruitjes quiche met spekjes en manchego
Ingrediënten voor 4 personen:
• 7 plakjes bladerdeeg
• 500g spruitjes
• 1 rode paprika
• 250g spekblokjes
• 150g manchego
• 2 eieren
• 3 eetlepels melk
• Versgemalen peper
Lees verder
nov 06
Pastinaak gratin met walnoot en manchego
Ingrediënten voor 4 personen:
• 800g pastinaak
• 50g walnoten
• 80g manchego
• 1 teen knoflook
• half bosje peterselie
• 100ml slagroom
Voor dit recept heb je een keukenmachine of staafmixer met hakmolentje nodig.
Lees verder
sep 24
Wrap rolletjes met manchego
Ingrediënten voor circa 18 rolletjes:
• 2 meergranen wraps
• 4 eetlepels zelfgemaakte rode pesto
• 75g manchego kaas
• 2 handjes rucola
Lees verder
dec 09
Knolselderijgratin met amandel manchegokruim
Ingrediënten voor 4 personen:
• 1/2 knolselderij
• 50g amandelen
• 70g manchego
• 1 teen knoflook
• half bosje peterselie
• 100ml slagroom
Lees verder
okt 24
Quinoa herfst salade
Ingrediënten voor 4 personen:
• 200g quinoa
• 2 theelepels mosterd
• 4 eetlepels olijfolie
• 5 eetlepels appelciderazijn
• 2 frisse harde appels (ik gebruikte kanzi)
• 20g selderij
• 100g amandelen
• 100g veldslamelange
• 150g manchego
Lees verder
Welkom op mijn blog
Op dit blog vind je lekkere en inspirerende recepten, zowel voor dagelijkse maaltijden als een uitgebreid etentje. En natuurlijk ook de lekkerste taarten en hapjes voor als je iets te vieren hebt of je bezoek wil verwennen. Meer weten? Lees dan hier verder. 