Tag: Mexicaans

jul 15

Mexicaanse quinoa salade

Mexicaanse quinoa salade-met logo

Ingrediënten voor 3 personen:
•    150g quinoa
•    1 rode paprika
•    1 citroen
•    1 avocado
•    2 tomaten
•    150g maïs
•    150g rode kidneybonen
•    100g chorizo
Lees verder

jun 23

Mexicaanse hotdogs

Mexicaanse hotdogs-met logo

Ingrediënten voor 2 personen:
•    4 merquez worstjes
•    4 bruine pistoletjes
•    4 handjes ijsbergsla
•    12 plakjes komkommer
•    1/2 rode paprika
•    6 cherry tomaatjes
•    4 eetlepels Griekse yoghurt of zure room
•    1 portie guacamole
•    2 handjes tortilla chips
•    4 kleine handjes geraspte kaas
Lees verder