Ingrediënten voor 1 cake:
– 200g margarine
– 200g suiker
– 4 eieren
– 130g + 50g bloem
– 16g bakpoeder
– 70g blanke amandelen
– Sap van 1 citroen
– 6 pruimen
Tag: Pruimen
jul 16
Pruimen cake
jul 19
Pavlova met zomerfruit
Ingrediënten voor 4 personen:
Voor de meringue
• Eiwit van 3 eieren
• Snufje zout
• 100g fijne kristalsuiker
• 90g poedersuiker
Verder nodig
• 30g witte chocolade
• ½ mango
• 1 kiwi
• 1 pruim
• Takje rode bessen
nov 10
Pruimensoep
Ingrediënten voor 8 personen (uitgaande van koffiekopjes als voorgerecht):
• 150g zwarte pruimen
• 1 winterpeen
• 2 stengels bleekselderij
• 1 ui
• 1 eetlepel olijfolie
• 2 eetlepels bloem
• 1 theelepel komijnpoeder
• 1 theelepel paprikapoeder
• 1 liter groentebouillon
• 1 eetlepel citroensap
• 8 eetlepels skyr of Griekse yoghurt
Voor dit recept heb je een staafmixer nodig.
Lees verder
okt 01
Gevulde pruimen
Ingrediënten voor 2 personen:
• 1 pruim
• 1 eetlepel havermout
• 1 eetlepel boekweitmeel (of ander meel)
• 4 walnoten
• 1 eetlepel agavesiroop of ahornsiroop
• Kaneel naar smaak
sep 26
Pruimentaart met amandel
Ingrediënten voor circa 9 stukjes:
Voor het deeg
• 175g bloem
• 25g suiker
• snufje zout
• 7g gedroogde gist
• 85 milliliter melk
• 25g ongezouten roomboter
• 1/2 ei
Voor de vulling
• 4,5 pruimen
Voor de topping
• 65g ongezouten roomboter
• 50g bloem
• 50g amandelmeel
• 1 theelepel kaneel
• 62g lichtbruine basterdsuiker
• 25g garneeramandelen of grof gehakte amandelen
Lees verder
