okt 17
Ingrediënten voor 3 personen:
• 250g runderlende, zijkant
• 1 sjalotje
• 25g kappertjes
• 25g kleine augurkjes
• 5g peterselie
• 5g bieslook
• 1 eetlepel dijon mosterd
• 1 flinke eetlepel ketchup
• 1 flinke eetlepel mayonaise
• 1 theelepel worcestersaus
• 3 eieren
• scheut azijn
jun 16
Ingrediënten voor 8 stokjes:
• 8 satéprikkers of houten stokjes
• 350g kipdijfilet
• 6 eetlepels sojasaus
• 6 eetlepels mirin (Aziatische schap in de supermarkt of toko)
• 3 eetlepels bruine basterdsuiker
• 3 eetlepels sake (o.a. in de toko)
• 3 theelepels whiskey
• Optioneel: 3 eetlepels sesamzaadjes
Lees verder
apr 30
Ingrediënten voor circa 10 stuks:
• 300g rundergehakt
• 1 teen knoflook
• 1 sjalotje
• 1 handje geraspte kaas
• 1 ei
• 1 volkoren beschuit
• 1 eetlepel oregano
• 1 eetlepel Provençaalse kruiden
• 1 theelepel chilipeper
• 1 theelepel versgemalen peper
• 1 theelepel zout
Lees verder
mrt 01
Ingrediënten voor 2 personen:
• 1 lamsrack van ongeveer 7 ribben (vraag de slager ook om advies)
• 20g roomboter
• 2 eetlepels olijfolie
• 3 eetlepels groene pesto
Lees verder
Op dit blog vind je lekkere en inspirerende recepten, zowel voor dagelijkse maaltijden als een uitgebreid etentje. En natuurlijk ook de lekkerste taarten en hapjes voor als je iets te vieren hebt of je bezoek wil verwennen. Meer weten? Lees dan hier verder. 