Tag: Yoghurt

jul 02

Kersen yoghurt taart

Yoghurt kersen taart met logo

Ingrediënten 1 taart (circa 12 stukken):
Voor de cake:
•    135g fijne kristalsuiker
•    4 eieren, gesplitst
•    2 extra eiwitten
•    60 milliliter olijfolie
•    100 milliliter melk
•    1 vanillestokje
•    150g bloem
•    60g amandelmeel
•    1 eetlepel bakpoeder
Voor de yoghurt mousse
•    4 blaadjes gelatine
•    200ml slagroom
•    50g suiker
•    300ml volle yoghurt
•    Sap van 1/2 citroen
Verder nodig:
•    ½ portie kersencurd of een potje kersenjam
•    Circa 250g kersen voor bovenop
Lees verder

mei 29

Aardbei yoghurt taart met rabarber

aardbei yoghurt taart met logo

Ingrediënten voor een taart van circa 8 stukken:
•    50g ongezouten roomboter
•    285g bastogne koeken
•    1 eetlepel aardbeienjam
•    2 stengels rabarber
•    10 blaadjes gelatine
•    600g aardbeien
•    500g Griekse yoghurt
•    200g witte basterdsuiker
•    250 milliliter slagroom

Voor dit recept heb je een staafmixer nodig. Lees verder

feb 21

Framboos trifle met eierkoek

Framboos eierkoek trifle met logo

Ingrediënten voor 1 persoon:
•    1 eierkoek
•    4 eetlepels Griekse yoghurt
•    3 eetlepels frambozencurd (of jam)
Lees verder

jan 03

Brownie straciatella taart

Brownie straciatella taart-met logo

Ingrediënten voor 1 taart van circa 10 stukken:
Voor de browniebodem
• 150g ongezouten roomboter
• 150g pure chocolade
• 2 eieren
• 250g suiker
• 100g bloem, gezeefd
Voor de straciatella crème
• 60g suiker
• 250g mascarpone
• 150g Griekse yoghurt
• 110g melk chocolade

Lees verder

nov 08

Yoghurt kaneel stoofpeertjes ijstaart

Yoghurt kaneel ijstaart met stoofpeertjes-met logo

Ingrediënten voor 1 ijstaart van circa 12 stukken:
Voor de taartbodem
• 300g bastognekoeken
• 100g roomboter
Voor de ijsvulling
• 1 portie yoghurt ijs
• 1 portie kaneelijs
Voor de stoofperen en stoofperensaus
• 3 stoofperen
• 1 fles rode wijn
• 2 kaneelstokjes
• 3 kruidnagels
• 2 eetlepels suiker
• 1 eetlepel allesbinder

Lees verder

nov 07

Yoghurt ijs

Yoghurt ijs-met logo

Ingrediënten voor circa 400 ml ijs:
• 400g Turkse yoghurt
• 3 eetlepels honing
• 1 theelepel wodka

Lees verder

okt 17

Mango yoghurt taart

Mango yoghurt taart (25)

Ingrediënten 1 taart (10 stukken)
Voor de bodem
•    150g bastogne koekjes
•    100g digestive biscuitjes
•    125g ongezouten roomboter
Voor de mango vulling
•    425g mangopuree (hiervoor heb je 1 tot 2 mango’s nodig)
•    5 blaadjes gelatine
Voor de yoghurt mousse
•    7 blaadjes gelatine
•    400ml slagroom
•    100g suiker
•    1 eetlepel vanille suiker
•    600ml volle yoghurt
•     Sap van 1 citroen
Lees verder