Tag archief: Aardbei

jun 18

Aardbeien taart

Aardbeien taart met logo

Ingrediënten voor 16 stukken:
Voor het biscuit:
•    6 eieren
•    180g fijne kristalsuiker
•    12g vanille suiker
•    135g bloem
•    45g maizena
Voor de vulling:
•    480g poedersuiker
•    80g ongezouten roomboter op kamertemperatuur
•    200g roomkaas
•    750g aardbeien
Lees verder »

jun 05

Aardbeiensoep met vanille ijs

aardbeiensoep met logo

Ingrediënten voor 4 personen:
•    500g aardbeien
•    125ml slagroom
•    4 bolletjes vanille ijs
•    Optioneel: munt blaadjes ter garnering

Voor dit recept heb je een staafmixer, keukenmachine of sapcentrifuge nodig.
Lees verder »

mei 29

Aardbei yoghurt taart met rabarber

aardbei yoghurt taart met logo

Ingrediënten voor een taart van circa 8 stukken:
•    50g ongezouten roomboter
•    285g bastogne koeken
•    1 eetlepel aardbeienjam
•    2 stengels rabarber
•    10 blaadjes gelatine
•    600g aardbeien
•    500g Griekse yoghurt
•    200g witte basterdsuiker
•    250 milliliter slagroom

Voor dit recept heb je een staafmixer nodig. Lees verder »

mei 15

5x rabarber

5x rabarber

Het is al een tijdje geleden dat ik voor de laatste keer een 5x artikel plaatste, dat was namelijk dit artikel over chocolade op 25 februari. Hoog tijd voor een nieuwe! En hoe kan het ook anders dan dit het onderwerp dit keer rabarber is. We zitten midden in het seizoen en aangezien dat maar kort is kan deze heerlijke groente wat mij betreft niet vaak genoeg op tafel staan. Ik ben echt dol op rabarber. Vorig jaar hield ik vanaf maart al in de gaten of ie weer in de schappen lag, beetje vroeg natuurlijk maar ik had er zo’n zin in 🙂 Dit jaar waren wij in maart op vakantie en werd ik blij verrast toen ik bij de eerste keer boodschappen doen na thuiskomst weer rabarber in de schappen zag liggen. Yes! Mja wat moet je dan maken met rabarber? Hier mijn 5 favorieten!
Lees verder »

mei 07

Rabarber aardbei cheesecake crumble

Rarbarber aardbei cheesecake crumble met logo

Ingrediënten 1 taart (10 stukken):
Voor het deeg
•    250g zelfrijzend bakmeel (of (spelt)bloem + 1 zakje bakpoeder)
•    125g witte basterd suiker
•    4g vanille suiker
•    125g boter op kamer temperatuur
•    1 ei
Voor de cheesecake laag
•    470g roomkaas
•    150g suiker
•    2 eieren
•    14g bloem
Voor de vulling
•    3 stengels rabarber
•    250g aardbeien
•    3 eetlepels kristalsuiker
•    1 eetlepel allesbinder
Voor de kruimellaag
•    100g zelfrijzend bakmeel (of (spelt)bloem + 1 eetlepel bakpoeder)
•    80g donkere basterd suiker
•    50g havermout
•    80g ongezouten roomboter
•    snufje zout
Lees verder »

apr 27

Rabarber aardbei ontbijt tiramisu

Rabarber ontbijt tiramisu met logo

Ingrediënten voor 1 persoon:
•    4 eetlepels gemengde granen (ik gebruikte een mix van havermout, lijnzaad en speltvlokken)
•    3 flinke eetlepels rabarber aardbei appel compote
•    4 eetlepels Griekse yoghurt of magere kwark
•    snufje cacaopoeder
•    eventueel een extra aardbei ter garnering

Lees verder »

aug 16

Aardbei meringue taart

Aardbei meringue-met logo

Ingrediënten voor 1 taart (circa 10 stukken):
Voor de bodem
•    200g bloem
•    120 g boter
•    80g suiker
•    80g amandelpoeder
•    2 eieren
•    Snufje zout
Voor de vulling
•    700g aardbeien
•    1 eetlepel suiker
Voor de meringue
•    3 eiwitten
•    125g suiker
Lees verder »

aug 02

3x zomercocktails

Jaaaa de zon begint eindelijk weer te schijnen dus tijd voor zomercocktails! Alle recepten gaan uit van 1 glas.

3x zomercocktails - met logo

Lees verder »

jul 19

French toast

French toast-met logo

Ingrediënten voor 3 personen:
•    12 plakjes stokbrood
•    2 eieren
•    50g roomkaas
•    2 flinke theelepels kaneel
•    2 eetlepels ahornsiroop (of maple syrup)
•    15 aardbeien
•    Extra ahornsiroop en fruit ter garnering
Lees verder »

jul 14

Ontbijtmilkshake

Ontbijt milkshake-met logo

Ingrediënten voor 2 personen:
•    1 bevroren banaan
•    2 sinaasappels
•    10 tot 20 aardbeien
•    2 eetlepels havermout vlokken
•    1 eetlepel lijnzaadjes

Voor dit recept heb je een blender nodig.
Lees verder »

Oudere berichten «

» Nieuwere berichten