dec 30
Ingrediënten voor 15 truffels:
• 25g walnoten
• 1 eetlepel cranberry compote
• 50g brie
• 25g pistachenootjes (gepeld en ongezouten)
• Handje bieslook
• 50g feta
• ¼ avocado
• 35g zachte geitenkaas
• 20g zwarte sesam
Voor dit recept heb je een keukenmachine of staafmixer met hakmolentje nodig.
Lees verder
okt 20
Ingrediënten voor 2 personen:
• 1 rol vers bladerdeeg
• 2 stronkjes witlof
• 1 rode ui
• 125g brie
• 1 ei
• 1 eetlepel Griekse yoghurt of Skyr
• Peper en zout naar smaak
Lees verder
sep 18
Ingrediënten voor 1 persoon:
• 2 boterhammen
• ¼ appel
• 6 flinke plakjes brie
• Scheutje olijfolie
Lees verder
dec 05
Ingrediënten voor 2 personen:
Voor de salade
• 1 appel (ik gebruikte een goudreinet)
• 1/2 eetlepel kaneel
• 170g ijsbergsla, gesneden
• 30g walnoten
• 1/3 komkommer
• 30g brie
Voor de dressing
• 1 theelepel honing
• 1 theelepel mosterd
• 1 theelepel balsamico azijn
• 1 eetlepel olijfolie
mrt 09
Ingrediënten voor 12 hapjes:
• 4 plakken roggebrood
• 100g roombrie
• 20g walnoten
• 1 eetlepel honing
• 6 druiven
• 15 cocktailprikkers
Lees verder
mei 26
Ingrediënten voor 8 taartjes:
Bodem (evt. te vervangen door hartige taart deeg uit het vriesvak van de supermarkt)
• 70g speltbloem (o.a. verkrijgbaar bij de natuurwinkel), normale bloem kan ook
• 35g ongezouten roomboter op kamer temperatuur
• 1/2 losgeklopt ei
• 1 eetlepel koud water
Vulling
• 40g verse spinazie
• 80g brie
• 20g pijnboompitten
• 8 theelepels kruidenkaas
Voor dit recept heb je een muffinvorm nodig.
mei 18
Ingrediënten voor 2 personen:
Voor de salade:
• 40g amaranth (verkrijgbaar in de natuurwinkel)
• 75g gemengde sla
• 1/2 komkommer in blokjes gesneden
• 40g rozijnen
• 150g pitloze witte druiven
• 100g brie in kleine stukjes gesneden
• 75g ongezouten cashewnoten
Voor de dressing:
• 1 theelepel mosterd
• 15 milliliter olijfolie
• 10 milliliter balsamico azijn
Op dit blog vind je lekkere en inspirerende recepten, zowel voor dagelijkse maaltijden als een uitgebreid etentje. En natuurlijk ook de lekkerste taarten en hapjes voor als je iets te vieren hebt of je bezoek wil verwennen. Meer weten? Lees dan hier verder. 