Tag: Couscous

nov 07

Griekse gyros bowl

Ingrediënten 3 personen:
– 225g volkoren couscous
– Handje rozijnen
– 1 portie ovengedroogde tomaatjes
– 1/2 komkommer
– 2 rode paprika’s
– 100g feta
– 1 ui
– 200g gyros
Lees verder

nov 03

Provençaalse couscous met gehaktballetjes

Ingrediënten voor circa 4 personen
– Scheutje olijfolie
– 12 kleine gehaktballetjes
– Provençaalse groente; pakket gesneden
– 4 theelepels Provençaalse kruiden
– Scheutje water
– Scheutje Heinz frito tomaat
– 200g couscous
– 2 handen rozijntjes
Lees verder

apr 11

Couscous met pompoen en falafel

Ingrediënten voor 4 personen:
•    600g pompoenblokjes
•    1 eetlepel olijfolie
•    2 eetlepels mascarpone
•    2 paprika’s
•    200g couscous
•    270 milliliter bouillon
•    1 portie falafel
•    65g kikkererwten
•    7 eetlepels granaatappelpitjes
Lees verder

jan 24

Gevulde puntpaprika

gevulde puntpaprika met logo

Ingrediënten voor 1 persoon:
•    2 puntpaprika’s
•    50g spelt couscous
•    25g rozijnen
•    90 milliliter water
•    scheutje olijfolie
•    100g granaatappelpitjes
•    1 theelepel Provençaalse kruiden
•    50g zachte geitenkaas
Lees verder

jun 07

Couscous met geroosterde groentes

couscous met geroosterde groentes met logo

Ingrediënten voor 4 personen:
•    250g couscous
•    1 courgette
•    1 aubergine
•    2 rode paprika’s
•    150g zongedroogde tomaatjes in reepjes
•    200g feta
•    1 eetlepel oregano
•    2 eetlepels olijfolie
Lees verder

mei 04

Couscous met raapstelen en truffel

Couscous met raapstelen en truffel met logo

Ingrediënten voor 4 personen:
•    330g couscous
•    200g raapstelen
•    250g champignons
•    200g spekreepjes
•    40g alfalfa
•    Flinke scheut truffelolie
•    Versgemalen peper naar smaak

Lees verder