Tag archief: Hartige taart

jun 09

Asperge quiche met hamblokjes

Aspergequiche met ham met logo

Ingrediënten voor 2 personen:
Bodem
•    140g (spelt)bloem
•    70g ongezouten roomboter op kamer temperatuur
•    1 losgeklopt ei
•    1 tot 2 eetlepels koud water
•    snuf zout
Vulling
•    400g geschilde asperges
•    125g hamblokjes
•    2 eieren
•    4 eetlepels Griekse yoghurt
•    Sap ½ limoen
•    20g kaas
•    10g bieslook
•    Verse peper naar smaak
Lees verder »

mrt 13

Ontbijtquiches

Ontbijtquiches met logo

Ingrediënten voor 4 personen:
•    4 plakjes croissantdeeg
•    4 eieren
•    4 handjes geraspte kaas
•    4 eetlepels spekreepjes
•    Peper en zout naar smaak
Lees verder »

mrt 08

Asperge basilicum taart

Asperge basilicum taart in filodeeg met logo

Ingrediënten voor 2 tot 3 personen:
•    4 plakken filodeeg
•    15g basilicum
•    100g groene aspergetips
•    200g spekreepjes
•    2 eieren
•    2 eetlepels Griekse yoghurt
•    70g geraspte kaas
•    Rasp van 1 citroen
•    Peper en zout naar smaak

Lees verder »

dec 27

Pompoen feta taartjes met salie

Pompoen feta taartjes met salie-met logo

Ingrediënten voor 6 personen:
• 400g pompoen in blokjes
• 2 eetlepels olijfolie
• 8 plakjes hartige taart deeg
• 50g feta
• 12 blaadjes salie
• Optioneel: 1 ei

Lees verder »

nov 25

Courgettetaart met tomaatjes

courgette tomaten quiche-met logo

Ingrediënten voor 4 personen:
Bodem
• 140g (spelt)bloem
• 70g ongezouten roomboter op kamer temperatuur
• 1 losgeklopt ei
• 1 tot 2 eetlepels koud water
• snuf zout
• 1 volkoren beschuit
Vulling
• 1 courgette
• 250g cherry tomaatjes
• 2 eieren
• 3 eetlepels Griekse yoghurt
• 1 eetlepel Italiaanse kruiden
• Peper & Zout naar smaak
• 100g zachte geitenkaas

Lees verder »

okt 03

Rode uien taartjes

Rode ui geitenkaas taartjes- met logo

Ingrediënten voor 6 taartjes:
Bodem (evt. te vervangen door hartige taart deeg uit het vriesvak van de supermarkt)
• 70g speltbloem (o.a. verkrijgbaar bij de natuurwinkel), normale bloem kan ook
• 35g ongezouten roomboter op kamer temperatuur
• 1/2 losgeklopt ei
• 1 eetlepel koud water
Vulling
• 1 portie rode ui chutney
• 100g zachte geitenkaas
• versgemalen peper naar smaak

Voor dit recept heb je 6 tartelettes vormpjes nodig. Eventueel kun je de taartjes ook in een muffinvorm maken. Lees verder »

sep 27

Vijg ricotta taartjes

Ingrediënten voor 6 taartjes:
Bodem (evt. te vervangen door hartige taart deeg uit het vriesvak van de supermarkt)
• 70g speltbloem (o.a. verkrijgbaar bij de natuurwinkel), normale bloem kan ook
• 35g ongezouten roomboter op kamer temperatuur
• 1/2 losgeklopt ei
• 1 eetlepel koud water
Vulling
• 4,5 vijgen
• 12 eetlepels ricotta
• 8 walnoten
• Versgemalen peper naar smaak

Lees verder »

sep 16

5x hartige taarten en quiches

Het is alweer een tijdje geleden en daarom is het hoog tijd voor een nieuwe 5x. Hartige taarten en quiches zijn een van mijn favoriete maaltijden maar op de een of andere manier komt het er al tijden niet meer van om ze te maken. En eerlijk gezegd vind ik het in de zomer ook iets te veel moeite om te maken en heb ik de oven dan liever niet te veel aan staan in verband met de toch al hoge temperaturen in huis. Maar inmiddels lijkt de herfst toch echt begonnen en krijg ik steeds meer zin om weer eens een quiche te maken. Daarom heb ik besloten mezelf op weg te helpen met de nodige inspiratie door hier een 5x over te schrijven. Lees verder »

mei 30

Groene asperge champignon quiche

Asperge champignon quiche-met logo

Ingrediënten voor 3 personen:
Bodem
•    140g (spelt)bloem
•    70g ongezouten roomboter op kamer temperatuur
•    1 losgeklopt ei
•    1 tot 2 eetlepels koud water
Vulling
•    100g groene asperges
•    150g kastanje champignons
•    1 rode ui
•    55g pecorino romano kaas
•    2 eieren
•    3 eetlepels Griekse yoghurt
•    1 eetlepel oregano
•    1 volkoren beschuit
•    Peper & Zout naar smaak
Lees verder »

mrt 20

Zuurkool zalm taart

Zalm zuurkool quiche met logo

Ingrediënten voor 4 personen:
Bodem
•    140g speltbloem
•    70g ongezouten roomboter op kamer temperatuur
•    1 losgeklopt ei
•    1 tot 2 eetlepels koud water
Vulling
•    500g verse zuurkool
•    300g zalmfilet
•    4 eieren
•    200ml (slag)room
•    250g Munster kaas (vind je bij de verse kazen in de supermarkt)
•    2 lente uitjes
Lees verder »

Oudere berichten «

» Nieuwere berichten