Tag archief: Lemon curd

mei 07

Citroen cheesecake

Ingrediënten voor 1 taart van circa 12 stukken:
Bodem
•    200g bastognekoekjes
•    80g ongezouten roomboter op kamer temperatuur
Vulling
•    875g roomkaas (gebruik roomkaas van hoge kwaliteit zoals bijv. Philadelphia)
•    290g suiker
•    5 eieren
•    60g zure room
•    1 citroen
•    30g bloem
Topping
•    1/2 portie lemon curd
Lees verder »

jul 09

Citroen bosbessen taart

Citroen blauwe bessen taart met logo

Ingrediënten voor 1 taart á 10 stukken:
Voor de cakes
•    300g bloem
•    17g bakpoeder
•    300g  witte basterd suiker
•    300g roomboter op kamer temperatuur
•    1 mespunt zout
•    5 eieren op kamer temperatuur
•    125ml zure room
•    sap van 1 citroen
•    geraspte schil van 3 citroenen
•    3 eetlepels lemon curd
•    350g bosbessen
Voor de vulling
•    4 flinke eetlepels lemon curd
Voor het glazuur en decoratie
•    sap van 1 citroen
•    circa 200g gezeefd poedersuiker
•    handje bosbessen
Lees verder »

mei 14

Citroen kwarktaart

Citroen kwarktaart met logo

Ingrediënten 1 taart (circa 10 stukken)
•    500g magere kwark
•    250ml slagroom
•    125g suiker
•    8g vanille suiker
•    1 pak lange vingers
•    5 blaadjes gelatine
•    Sap van 2 citroenen
•    1 portie lemon curd (of een potje)

Lees verder »

mei 08

Super snel frambozen sorbet ijs

Snel frambozen sorbet ijs met logo

Ingrediënten voor 3 personen:
•    250g diepvries frambozen
•    1 eetlepel lemon curd
•    1 eetlepel poedersuiker
•    2 eetlepels heet water

Voor dit recept heb je een keukenmachine of staafmixer met hakmolentje nodig. Lees verder »

mrt 05

Citroen meringue rol

Citroen meringue cakerol met logo

Ingrediënten voor een cakerol van circa 10 plakken:
Voor het biscuit
•    4 eieren
•    120g suiker
•    8g vanillesuiker
•    90g bloem
•    30g maizena
Voor de vulling
•    1 portie lemon curd
•    3 eiwitten
•    125g suiker

Lees verder »

apr 05

Lemon poppy seed cake

Lemon poppy seed cake-1 met logo

Ingrediënten 1 cake:
Voor de cake
•    200g bloem
•    2 eetlepels bakpoeder
•    200g  suiker
•    200g roomboter op kamer temperatuur
•    snufje zout
•    4 eieren op kamer temperatuur
•    5 eetlepels ricotta
•    5 eetlepels lemon curd
•    50g maanzaad
•    geraspte schil van 1 citroen
Voor het glazuur
•    sap van 1 citroen
•    200 – 250g gezeefde poedersuiker
Lees verder »

apr 02

Citroen tiramisu

Citroentiramisu-1 met logo

Ingrediënten voor 6 personen:
•    1 pak lange vingers
•    1 portie lemon curd
•    sap van 1 citroen
•    60g suiker
•    250g mascarpone
•    150g Griekse yoghurt
•    Cacaopoeder of melkchocoladeschaafsel ter garnering
Lees verder »

apr 01

Paaseieren

Paaseieren-met logo

Ingrediënten voor 6 eieren:
•    6 holle chocolade eieren
•    6 eetlepels Griekse yoghurt
•    6 theelepels lemon curd
Lees verder »

aug 16

Citroencake

Citroencake (2)Ingrediënten 1 tulband
Voor de cake
•    300g bloem
•    17g bakpoeder
•    300g  witte basterd suiker
•    300g roomboter op kamer temperatuur
•    1 mespunt zout
•    5 eieren op kamer temperatuur
•    125ml zure room
•    sap van 1 citroen
•    geraspte schil van 3 citroenen
Voor de vulling
•    1/2 portie lemon curd (eventueel kun je ook lemon curd uit een potje gebruiken)
Voor het glazuur
•    sap van 1 citroen
•    150 – 200g gezeefde poedersuiker

Lees verder »

jul 08

Citroen meringue taartjes

Citroen meringue taartje foto 3

Ingrediënten voor 6 taartjes:
Harde Wenerdeeg
•    150 g bloem
•    100 g boter
•    150 g witte basterdsuiker
•    1  vanillestokje
•    1/2  ei
Meringue
•    4 eiwitten
•    170g kristal suiker
Vulling
•    1/2 portie lemon curd

Voor dit recept heb je 6 tartelettes vormpjes nodig. Eventueel kun je dit recept ook maken in een muffinvorm.
Lees verder »

Oudere berichten «